Grădina de bucătărie a leneșilor

La Potager du Sloth: produce legume "mai mult decât organice" aproape fără muncă!

Partajați acest conținut cu:

La Potager du Sloth, produc legume „mai mult decât organice”, aproape fără muncă, cu randamente echivalente cu cele ale unei grădini tradiționale: un vis? Nu în „Lazy Potager”!

Poze DR: Didier Helmstetter.

Photo d’introduction« Le Paresseux du Potager en action, sa devise: moins de matières actives ; plus de matière grise ! »

În ceea ce își numește „Lazy Potager” în Alsacia, Didier Helmstetter este el însuși surprins de rezultatele obținute.

L’idée d’un « potager sans travail » lui est venue après qu’il se soit trouvé physiquement très diminué, suite à un infarctus qui aurait pu l’emporter. Agronome, il connaissait bien les techniques de non-labour, l’agriculture biologique, la biodynamie, la permaculture… Mais pour son potager, le déclic, bien tardif admet-il, a été la rencontre avec Manfred Wenz, un agriculteur autodidacte allemand qui cultive ses 50 ha de polyculture depuis une trentaine d’années sans aucun travail du sol.

Nici una, nici două, după această întâlnire, grădina sa clasică „clasică”, care a lăsat pragul din lipsă de forțe suficiente pentru a funcționa corect și la momentul potrivit, nu a fost „convertită” în „solul zero”!



Un mod foarte simplu de a face lucrurile

La façon de faire est, dans son principe, très simple : il s’agit de maintenir toute l’année un couvert permanent de matière organique, non déjà décomposée, sur toute la surface du sol et cela sur une épaisseur suffisante.

Et surtout de ne jamais remuer la terre – pas même à la grelinette. Pas de buttes non plus, bien sûr. Une « idiotie » dit-il sèchement. « Biologiquement, cela n’a aucun sens : où avez-vous vu que la nature enterre les débris végétaux ? ». Et cela fait tout de même beaucoup de travail (même s’il n’est pas à répéter chaque année) : « Rien que pour ça, c’est exclu dans le Potager du Paresseux ! »…

Et bien sûr, après avoir couvert le sol, il faut encore semer ou planter. « Et il faudra même récolter ! » plaisante Didier… Et pour être honnête, il y a aussi un peu d’entretien : quelques vivaces « perceront » à travers la couverture et il faudra les arracher, comme il faudra protéger les jeunes semis contre les oiseaux friands de vers de terre ou piéger des campagnols si on est dans une zone infestée…

Păstrați pământul acoperit, în esență cu două "materiale"

D’un coté, sur environ 80 % de la surface, Didier utilise du foin. Celui-ci est bien plus riche, plus nutritif que la paille, généralement utilisée : il nourrit donc mieux les organismes vivants du sol, qui « travailleront » plus et mieux pour le jardinier paresseux. Et il apporte, en se décomposant, plus d’éléments nutritifs au sol, où ils seront à la disposition des cultures. Pas « d’effet dépressif » à craindre non plus, bien au contraire.

fân
Rouleaux de foin, dans l’attente d’être déroulés sur les planches…

D’un autre coté, pour certaines cultures, tels fraisiers ou framboisiers, c’est le BRF (Bois Raméal Fragmenté) qui est préféré. Son usage vise à stimuler spécifiquement l’activité des champignons, qui, en association avec les racines de la plupart des plantes, forment ce qu’on appelle des « mycorhizes ». Cette association symbiotique (en langage simple, on dirait « une coopération gagnant/gagnant ») permet de multiplier par 100 la surface d’action des poils absorbants dans le sol.

Acești ciuperci micorizari au și capacitatea remarcabilă de a extrage elemente minerale mai puțin solubile. Sau substanțe „blocate”, plante greu accesibile. Sau apa prea puternic reținută de particulele de sol atunci când suntem aproape de ofilire ...

În cele din urmă, deoarece BRF este format din lignină, descompunerea sa este punctul de plecare pentru sinteza humusului stabil. Acest humus stabil joacă un rol fundamental în sol, stabilitatea solului (rezistența sa la degradare), capacitatea sa de a reține apa și majoritatea elementelor minerale ...



Ramalwood fragmentat
Pământ acoperit cu BRF (ramalwood fragmentat), în vederea plantării căpșunilor

Citește mai mult:

Urmărirea lucrărilor din grădina Didier H. de la 2014

Lecția numărul unu din Lazăr Potager: grădinărit cu fân

Facebook Comentarii

Partajați acest conținut cu:


Comentarii 13 despre „Poty Lazy: produce legume” mai mult decât organice „aproape fără muncă!”

  1. Este visător, dar am doar zone mici cultivabile și împrăștiate.
    Cum să faci asta? Am fost deja nevoit să îmi arunc plantele de dovlecel 2 și sper să-mi salvez plantele de tomate 4. Pentru că în Touraine aici sunt 2 ani în care nu am fost răsfățați de vreme! Anul trecut am avut încă un dulap mic din plastic de tip seră, dar, după ani 3, partea din plastic care se proteja bine de ploaie era HS. Și am în plus o mică grădină pătrată de 1M20x 1M20 unde am pus racheta sălbatică și semănatul salatelor de tăiat.

    1. bonjour,
      Suprafețele nu joacă un rol important, cred. Mi se pare posibil să „tratez” pătrate mici așa cum fac și pe suprafețe mai mari. Ce aveți nevoie: acoperiți permanent și păstrați acoperit; nu agitați pământul pentru a nu distruge activitatea organismelor vii ...
      Poate că este nevoie de puțin timp pentru ca toată viața să se stabilească: viermii nu apar prin generație spontană! Sunt atrași și se înmulțesc dacă au mâncare bună!
      În acest an, din cauza perioadei foarte lungi de umiditate și frig, ciclurile solului nu au funcționat. Aveam și plante bolnave, altele care aveau o puncție. Cei care au supraviețuit și nu s-au mișcat de 2 luni, „explodează” literalmente acum că este cald și mai uscat ...
      Dacă aș fi început anul acesta, poate că n-ar fi fost mai departe: aș fi spus „nu merge! “.
      Did67

  2. Desigur, solul este erezie!
    Cea mai bună alegere este principiul pădurii: nimeni nu vine să atingă pământul și copacii cresc singuri.
    Acasă, am lunca, dacă nu aș tăia nimic, aș trăi în mijlocul unui lemn.
    Mulțumesc și viață lungă!

  3. Locuiesc în Tamatave / Madagascar; sol nisipos; nu există fân, așa că intenționez să folosesc paie de orez.
    crezi că voi avea rezultate bune?

    1. Madagascar are zone climatice foarte diferite. Dar, în orice caz, nu avem condițiile care stau la baza modului meu de a face lucrurile: fără viermi anecici, nici aceeași microbiologie a solului, foarte puține materii organice în sol și foarte puține materii organice disponibile. , termite etc.
      Nu putem transfera așa! Și este riscant să spunem ceva.
      În orice caz, acoperirea solului cu orice materie organică va fi un plus, va produce secetă și o problemă de șoc a picăturilor de ploaie / eroziunii. Este deja uriaș.
      Dar trebuie să gestionați concurența pentru apă.
      O cale mai promițătoare ar fi, după părerea mea, agroforestria, adică asocierea copacilor sau arbuștilor (care are și o utilitate: fructe, farmacopee, furaje ...). Este necesar, în fiecare loc (precipitații, pante) să găsiți esențele liniare bune și densitatea bună.
      Dacă există pantă și eroziune, este necesar să se înceapă prin crearea de pachete de nivel (aici, pragmatismul poruncește să „lucreze” terenul pentru a-l „forma”) ...

    2. Bună ziua Philippe,
      Un comentariu puțin târziu: am participat la o conferință a lui Claude și Lidya Bourguignon; foști cercetători la INRA, călătoresc în lume pentru a transmite indigenilor cum
      recâștigă independența în producția de legume. A avut un tobogan din Madagascar (poate în apropierea Tana) Cercetări bune și succes în 2017

  4. da nu vă faceți griji, este puțin variat și bogat în silice, dacă găsim adăugarea de frunze de neem care cad în acest moment (iarna) mo, o să fac cu deșeurile de sisal, deoarece sunt la sudul extrem al Mada (Amboasary) A continua

    1. Atenție la proprietățile insecticide / insecticide ale frunzelor de neem. Trebuie observat cum reacționează asta. Dar este sigur că este un material organic disponibil, așa că trebuie să încercați să vedeți dacă este mai bun (efectul insecticid este limitat în timp) cu asta fără!
      Did67

  5. Bună seara

    Tocmai am descoperit metoda ta în acest moment și sunt pur și simplu amețit! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit.
    Tocmai am văzut răspunsul dvs. cu privire la Madagascar, credeți că este același caz și în Laos? Sau aș putea experimenta cu metoda ta?
    Sunt un novice minunat, dar în timpul șederii mele acolo, mi s-a părut că pământul era foarte bogat.
    Vă mulțumim pentru întoarcere

  6. Buna ziua! Vă mulțumim că ați împărtășit această metodă! Am o întrebare rapidă: pentru răsadurile din pământ, cum procedați? Îmi imaginez că este dificil pentru majoritatea plantelor germinative să treacă bariera de fân sau brf ... ei bine, cred! Faci găuri sau brazde în fân când semeni? Multumesc anticipat si mult noroc !!

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *