Alimentație și agricultură au un impact semnificativ asupra mediului și asupra planetei noastre. Deci fiecare locuitor al țărilor bogate „mănâncă” aproximativ 2L de petrol pe zi!
În lumea noastră de azi, prin urmare, este mai mult decât necesar să găsim alternative durabile la producția de alimente umane!
Prin urmare, am dezvoltat pe acest site tehnica numită Grădina de legume sloth. Este o tehnică îmbunătățită de permacultură care face foarte ușor să obțineți fructe și legume de calitate fără a utiliza pesticide. Numele oficial dat este phenoculture (din feno: fân)
Tehnici agricole îmbunătățite, dezbateri cu privire la OMG-uri, animale, fructe și legume (grădină de legume), poluare, pesticide și fungicide ...
Odată cu revenirea zilelor însorite, și dacă iubești natura, este posibil să-ți treacă prin cap o idee: cea a grădinăritului!! Din păcate, în Franța, o treime din gospodării nu au acces la o grădină. Cu toate acestea, avem vești bune dacă vă aflați în acest caz: […]
Odată cu sosirea temperaturilor de primăvară, este tentant să te angajezi în dezvoltarea grădinilor și a spațiilor verzi, sau chiar în cea a unei grădini de legume cu balcon. Este, așadar, momentul perfect pentru a reaminti conceptul de permacultură, un mod de agricultură bazat pe dezvoltare durabilă, respectuos față de biodiversitate și oameni și al cărui […]
Un adevărat aliat pentru o rutină zero deșeuri, împachetarea albinelor provoacă agitație printre ambalajele alimentare astăzi. Este popular nu numai pentru estetica modelelor sale, ci și pentru aspectul reutilizabil și ecologic. Ce este un wrap de albine? Cum să-l folosească? Cum să-i păstrezi durabilitatea? Iată ce să răspund […]
În fața pericolelor care amenință planeta, în special încălzirea globală și poluarea, este recomandabil să adoptați obiceiuri bune pentru a evita orice risc. Stilul de viață organic se dovedește a fi una dintre cele mai eficiente modalități de a proteja planeta. Vă permite să economisiți bani, cu condiția să știți cum să faceți acest lucru. […]
Îmbrăcarea ecologică este esențială atunci când ne dăm seama că industria textilă este una dintre cele mai poluante din lume. Între materialele dăunătoare utilizate, transportul, reziduurile toxice rămase în natură și problemele etice (condițiile de viață ale lucrătorilor etc.), textilele fac ravagii. Atât de multe motive care ne împing [...]
Din ce în ce mai mulți indivizi aleg să își cultive singuri propriile fructe, legume și ierburi. Acest lucru permite ambelor să mănânce mai sănătos, dar și să economisească bani considerabili. Cultivarea cu efect de seră oferă mai multe avantaje, în special, oferind plantelor condiții climatice stabile. Dar nu acesta este [...]
Evoluția tehnologiilor agricole în ultimele decenii Tractoarele agricole se numără printre echipamentele care au beneficiat de inovațiile mecanice din secolul al XX-lea. Dacă primele modele ar fi văzut lumina zilei la sfârșitul secolului al XIX-lea, ar trece o sută de ani până să ajungă la performanțele maxime. Evoluția tehnologiilor va fi facilitat îmbunătățirea [...]
Proteine animale și vegetale - Puteri nutriționale și probleme de mediu Proteinele sunt macromolecule solubile în apă utilizate în constituirea tuturor țesuturilor organice (os, mușchi etc.). Ei îndeplinesc fiziologic funcțiile hormonilor, enzimelor și anticorpilor. În timp ce proteinele există în nenumărate forme, toate sunt alcătuite doar dintr-un ansamblu molecular de 22 de aminoacizi numiți proteinogeni. […]
În dezbatere din 2015, Europa a decis acum ... spre extinderea autorizației RoundUp, în ciuda riscurilor pentru sănătate pentru sănătatea umană și viața sălbatică. Într-adevăr, statele membre au convenit luni să reautorizeze glifosatul timp de 5 ani în timpul unui comitet de apel, după mai bine de doi ani de dezbateri intense asupra acestui erbicid [...]
Primăvara a sosit în sfârșit! Este timpul să vă bucurați de primele raze de soare și de natura înflorită. Pentru asta, nimic mai bun decât să-l crești singur. Nu este nevoie să aveți o grădină pentru a avea un colț de verdeață, un balcon sau pervazul ferestrei va face trucul. Astăzi, […]
Inițiat în primăvara anului 2014 forums site-ului, tehnica „permaculturii” de mulci de fân a lui Didier Helmstetter se bucură de un succes din ce în ce mai mare atât în ceea ce privește rezultatele productivității, cât și popularitatea, mulți grădinari testând tehnica în toată Franța ! Ca reamintire, acest [...]
Numărul 621 al revistei Wolvendael din septembrie 2016 dedică un articol de 2 pagini despre tehnica Potager du Laesseux. Acest articol a fost scris de Stève Polus (fost redactor-șef al ziarului „Le Soir”) și este primul articol de presă scris despre tehnica îmbunătățită a permaculturii inițiată și [...]
Le Potager du Paresseux, raport pentru august 2016 de Didier Helmstetter (alias Did67) Titlu al fotografiei introductive: „Didier, în fața marilor sale varze! „Potager du Laesseux” este o modalitate de a produce legume „mai mult decât organice” (adică fără produse de tratament sau îngrășăminte, nici organice și, bineînțeles, substanțe chimice) fără oboseală, [...]
INRA a publicat un studiu de patru ani privind viabilitatea economică a permaculturii organice. Acest studiu intitulat „Grădinărirea biologică permaculturală și performanța economică” arată că permacultura poate fi destul de competitivă din punct de vedere economic comparativ cu agricultura convențională intensivă. Studiul a fost realizat pe o suprafață destul de mică de 1000 m², adică […]
Le Potager du Paresseux, tur virtual în videoclipuri de Didier Helmstetter (alias Did67) Titlu al fotografiei introductive: „Didier, grădinarul leneș, în mijlocul ... grădinăritului! „Potager du Laesseux” este o modalitate de a produce legume „mai mult decât organice” (adică fără niciun produs de tratare sau îngrășăminte, nici organice, nici, desigur, chimice) [...]
Le Potager du Paresseux, videoclip de prezentare de Didier Helmstetter (alias Did67): originea, obiectivele și principiile sale ... Titlul fotografiei introductive: „Proprietarul Potager du Laesseux a surprins la locul de muncă ... explicație! „Potager du Laesseux” este un mod de a produce legume „mai mult decât organice”, din abundență, fără nici o forță de muncă [...]
Grădina de legume a lui Didier Helmstetter. Cum să grădinească fără efort cu fân, un super-material „4 în 1” Fotografii: Didier Helmstetter. Fotografie introductivă: legume cultivate în pământ care nu au fost niciodată prelucrate - fără pică, fără târnăcop, fără sapă, fără grelină ... Și, desigur, fără a folosi un timon! Utilizarea fânului, în loc de altele [...]
Le Potager du Laesseux, producând legume „mai mult decât organice”, aproape fără muncă, cu randamente echivalente cu cele ale unei grădini clasice cu tratamente chimice: un vis? Nu cu „Potager du Laesseux”! Fotografii DR: Didier Helmstetter. Fotografie introductivă „Leneșul grădinii de legume în acțiune, deviza sa: ingrediente mai puțin active; Mai mult […]
Extras (concluzie) dintr-un interviu publicat astăzi în lume, pentru a citi aici despre dreptul la mâncare în lume. De Olivier de Schutter (succesorul lui Jean Ziegler). Aflați mai multe și dezbate Am crezut în atotputernicia statului, astăzi cred în atotputernicia democrației. Nu mai cred că el [...]
Consumul de carne în Franța: evoluții de peste 40 de ani și ultimele tendințe .pdf de 8 pagini de FranceAgriMer, septembrie 2010. Aflați mai multe: - Forum alimente și consum - Consumul de carne în lume - Carne, CO2 și globalizare - Carne și CO2 - Dezbatere privind impactul ecologic al consumului de carne [...]
Consumul diferitelor tipuri de carne din lume: cifre cheie în 2003 Document de sinteză privind consumul de carne în lume și în principalele țări dezvoltate și în curs de dezvoltare în funcție de tonaj și tipuri de carne: bovine, ovine, porcine și păsări de curte. În 2003, am consumat în medie în [...]
Conferință despre eroziune și sărăcire biologică și tehnici pentru revitalizarea solurilor și terenurilor arabile. de Claude Bourguignon Faceți clic pe „Descărcați” pentru a viziona celelalte părți ale conferinței. Aflați mai multe: Cultivați fără arat Grădinărit acasă organic și fără arat TCS: tehnici de conservare a solului Agricultură durabilă
Sinteza tehnicilor de cultivare fără prelucrare TCSL sau TSL Sinteza efectuată de V. Goldberg, EPN de Rambouillet Tehnicile de cultivare fără prelucrare au decolat în anii 1930 pentru a lupta împotriva eroziunii vântului și a apei a solurilor din America. Rețineți că înlocuirea plugului cu dalta sau cultivatorul [...]
Video despre tehnicile de conservare a solului, cu alte cuvinte tehnici de cultivare simplificate, care necesită mult mai puține intrări fitosanitare, îngrășăminte și prelucrarea solului. Scopul: (re) obținerea solului viu! Randamentele sunt echivalente cu cele din agricultura convențională, dar cu costuri și (ore de lucru) pe hectar în mare măsură [...]
Documentar de Marie-Monique Robin (Franța, 2007, 1h48mn) Coproducție: ARTE France, Image et Compagnie, Productions Thalie, National Film Board of Canada, WDR „Nu am văzut niciodată o societate care să aibă o influență atât de determinantă și la un nivel la fel de înalt pentru autoritățile guvernamentale de reglementare ca Monsanto cu OMG-urile sale. „[…]