Carne, CO2 și efect de seră

ÎNTREBARE: Cât costă bucata de carne pe care o am în farfurie, în ceea ce privește efectul de seră?

RĂSPUNS:Selon Jean-Marc Jancovici, kg de vițel echivalează cu o călătorie cu mașina de 220 km! Miel alăptător: 180 km! Bou: 70 km! Porcul: 30 km! Prin urmare, consumul de vițel „poluează” de 7,3 ori mai mult decât carnea de porc.

EXPLICAȚIE:

Aceste cifre iau în considerare doar producția și transportul cărnii, adică fără a lua în calcul contribuțiile la carbon ale ambalajelor, mișcarea consumatorului și gătitul.

Pentru comparație, producția de 1 kilogram de grâu sau cartofi este aproape echivalentă cu un slot auto.

Consumul mai multor alimente vegetariene contribuie, prin urmare, la reducerea efectului de seră.

Citește mai mult: impactul asupra mediului și climatic al consumului de carne

Pentru a citi, de asemenea:  Riscuri climatice și amenințări ale războiului nuclear

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *