Londra începe un rezervor plin de ulei de prăjit
Dragostea britanică pentru junk food și grăsimi în general s-ar putea dovedi foarte benefică în ceea ce privește protecția mediului. Un studiu realizat de London Remade și London Community Recycling Network, două agenții de mediu, recomandă ca toate grăsimile și uleiurile vegetale care sunt eliminate în mod ilegal în fiecare zi în restaurante și cafenele (împreună cu apele uzate ale acestora) să fie reciclate în biocombustibil. Autobuzele și taxiurile londoneze ar putea circula astfel datorită grăsimii recuperate din pește și chipsuri ...
Acest combustibil bio, folosit pur sau amestecat cu motorină, ar avea avantajul de a fi inodor, nepoluant și de a nu emite dioxid de carbon. În plus, nu implică nicio modificare pentru motoarele diesel. Se obține prin transformarea trigliceridelor acizilor grași care alcătuiesc uleiurile vegetale în monocite de metil.