Conținere: vitaminele uitate din grădina ta!

Agricultură și sol. Controlul poluării, remedierea solului, humus și noi tehnici agricole.
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79900
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11339

Conținere: vitaminele uitate din grădina ta!




de Christophe » 27/04/20, 22:51

Mănânc păpădie și urzici din grădina mea timp de câteva zile... nereușind să nu mai poți cumpăra fructe și legume fără riscul unui covid! Suficient pentru a obține vitamine și minerale de prima prospețime!

Iată, așadar, care sunt celelalte plante comestibile și hrănitoare prezente în grădinile noastre? Excluzând grădina de legume desigur ...

Editează, voi adăuga treptat descoperiri la acest subiect.

1) păpădia

Nu este nevoie să vi le prezentăm ... toată lumea știe ...

dandelion.jpg
dandelion.jpg (228.33 KB) Vizualizat de 5953 de ori


Odată ce există, acestea cresc ca ciupercile din gazonul tău, cu condiția să nu cauți să ai un gazon de golf !! Dacă da, schimbați-vă obiceiurile !! Și bate!

Pentru a mânca crud într-o salată înainte de înflorire, altfel devine puțin amară, puteți apoi să le gătiți și să faceți o salată de Ardeni (pipi, cartofi, slănină ...), de exemplu ...

Mugurii sunt mâncați, dar nu și florile.

2) urzici

Și aici toată lumea știe ...

Trebuie să fie gătit. O ciorbă mixtă condimentată este foarte bună.

nettles.jpg


3) Margarete

A fi consumat ca salată sau amestecat ca condiment.

Fotografia arată și plantanele. Deseori găsim cele 2 împreună ... biotop identic ...

daisies.jpg


4) Orpin sau Sedum remarcabil sau spectabile (Hylotelephium spectabile)

Planta invazivă de frontieră se reproduce foarte bine. Planta din fotografie nu am plantat-o ​​niciodată!

Crește de la 0 în fiecare an. Am pus o tulpină de flori din anul trecut în fața plantei pentru a o recunoaște.

Pentru a mânca în salată, supă sau tigaie.

stonecrop.jpg


5) Plantainul

Un tânăr și un bătrân cu „fructe” care tocmai a trecut sub cositoare :(

pătlagină.jpg
plantain.jpg (495.71 KB) Vizualizat de 5953 de ori


plantain_old.jpg


Plantanele se reproduc destul de repede odată ce ai unul!

„Fructul” are un gust foarte puternic de ciuperci! Tocmai am gustat una!
Frunza este ușor lămâie ca margareta!

6) Woodruff sau parfum galium sau despicători

A mânca crud, gătit, în infuzie sau în pregătire cu vin alb (lemn de lemn).

Miroase și are gust de ciocolată crudă!

Imagine

Bonus: ciorba mea mixtă de urzici

Iată o ciorbă de urzică pur și simplu amestecată și asezonată, am adăugat un pic de făină pentru a adăuga puțină consistență ... I-am trimis copilului să o culeagă și să o frunze !! Nu este nebun! : Mrgreen: Încă i-am dat mănuși bune eh ... știu că sunt prea drăguț! : Mrgreen:

20200427_213513.jpg
20200427_213513.jpg (293.75 KIO) Accesat de ori 6076
0 x
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79900
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11339

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de Christophe » 28/04/20, 12:25

Ei bine? Mai este ceva?
0 x
Ahmed
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 12645
Înregistrare: 25/02/08, 18:54
Locul de amplasare: Burgundia
x 3328

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de Ahmed » 28/04/20, 12:32

Ce-ar fi dacă vorbim despre altceva decât covid?
0 x
- Mai presus de toate, nu credeți ce vă spun.
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79900
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11339

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de Christophe » 28/04/20, 12:44

Este tocmai o deschidere pentru îmbunătățirea stilului nostru de viață ecologic!

Pentru că credeți că nu voi continua să mănânc după închisoare ??? 8) 8) 8)
0 x
gegyx
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 7351
Înregistrare: 21/01/05, 11:59
x 3250

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de gegyx » 28/04/20, 13:33

Ceea ce mănânci este excelent pentru fiecare zi, în special urzică.

În momentul de față există margaretele, florile sunt consumate liniștite deja așa pe „peluza sa”, iar pentru a decora o salată este minunat.

Acum 1 luna, am aruncat rasaduri de comestibile ale lor intr-un colt al gradinii mele nerecunoscatoare (cumparat intr-un plic) .. Astept :)
Altfel, îmi place puietul pe care l-am plantat deja anul trecut (dieta mediteraneană, Creta)
Odată ce am mâncat o salată și jumătate de oră mai târziu am observat o scădere de 1 în presiunea sistolică.

https://monjardinmamaison.maison-travau ... tml#item=1
0 x
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79900
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11339

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de Christophe » 28/04/20, 14:00

gegyx a scris:În momentul de față există margaretele, florile sunt consumate liniștite deja așa pe „peluza sa”, iar pentru a decora o salată este minunat.


Într-adevăr? Ei bine, nu știam că poți mânca margarete!

Heck am cosit sute ieri !!! Prima cosire a anului, luând în considerare depresia care nu a ales alegerea!

Din fericire, am o mulțime de zone de biodiversitate unde trebuie să rămână ... Altfel va fi pentru următoarea ședință, în cel mai rău caz, o voi căuta în pajiști în apropiere! 8) Dar hei e că trișează! Vorbim despre grădina care nu este legumă!

gegyx a scris:Altfel, îmi place puietul pe care l-am plantat deja anul trecut (dieta mediteraneană, Creta)


Nu știați că arată ca o plantă suculentă? Crește în „naurd”?

Am o plantă suculentă și mi s-a spus întotdeauna că este comestibil, dar nu am încercat niciodată ...

gegyx a scris:Odată ce am mâncat o salată și jumătate de oră mai târziu am observat o scădere de 1 în presiunea sistolică.


Este adevărat? Ai mâncat vreodată salată ?????? :şoc: :şoc: :şoc: : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:
0 x
gegyx
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 7351
Înregistrare: 21/01/05, 11:59
x 3250

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de gegyx » 28/04/20, 14:10

Salată de porslane. Sunt în Loiret și crește.
Ei bine, dacă sunteți în mediul rural, vă puteți servi în diversitate ...
Găsesc margareta foarte aromată.
Am violete, dar nu parfumate.

Nasturtiums și gălbenele, merită să le semeni.

Evitați fardul care este toxic / de aceea îl oferim ... : Mrgreen:

Urzicile pe care merg să le caut în fiecare an pe un mal de râu pentru a-l îngropa cu plantele de roșii.
Nu o mănânc, pentru că îndoielnic cu animalele (mușchiți, sau alții / lol)
Îmi iau mănuși și bluză, am tăiat totul cu pânza și am pus o pungă mare de gunoi. Acasă, golesc punga pe un colț al gazonului și merg cu cositorul pe ea. Nu mai este disponibil pentru detalii
1 x
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79900
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11339

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de Christophe » 28/04/20, 14:25

Ne pare rău Gegyx : Cheesy: mi se pare ciudat și mie !!

Ai o poză cu poșeta ta ??

Iată unul dintre suculentele mele comestibile:
Grasse Plant.jpg


Realizează cupole de 60-70 cm la sfârșitul verii și face buchete de flori mini roz (câțiva milimetri pe floare) pe tulpini lungi.

Tulpinile sunt la aproximativ 30-40 cm de cupolă.

Înflorirea are loc la toamna timpurie.

Dacă cineva are un nume? : Idee:
1 x
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79900
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11339

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de Christophe » 28/04/20, 14:28

gegyx a scris:Ei bine, dacă sunteți în mediul rural, vă puteți servi în diversitate ...


A face un bilanț al biodiversității „comestibile” care este puțin sau nu exploatată, tocmai acesta este scopul acestui subiect!

Cred că ai înțeles exercițiul, deoarece ai răspuns deja foarte bine! 8)
0 x
gegyx
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 7351
Înregistrare: 21/01/05, 11:59
x 3250

Re: Confinement Covid-19: vitamine în grădina ta!




de gegyx » 28/04/20, 15:02

Efectuând o căutare de imagini, arată arata salata ta "sedum spectabile"
Imagine
1 x

Înapoi la "Agricultura: probleme și poluare, noi tehnici și soluții"

Cine este conectat?

Utilizatorii care navighează în acest sens forum : Nici un utilizator înregistrat și oaspeți 139