Vă voi putea povesti despre cartea deja menționată într-un mod oarecum misterios. Iese mâine.
Este :
„Grădina de legume din inima iernii” de
Wolfgang palme.
- Cover Palme.jpg (168.59 KiB) Vizualizat de 847 de ori
Nu rescriu bio-ul autorului, eu sunt cel care a scris-o pe Amazon:
Inginer agricol, specializat în producția de culturi, Wolfgang PALME a fost angajat pentru prima dată în companii private înainte de a deveni, în urmă cu mai bine de douăzeci și cinci de ani, profesor de cercetare la HBLFA Schönbrunn, un institut național superior de formare și cercetare. În horticultură situat în Schönbrunn (Viena) ). Din 1994, el conduce secția culturi legumicole, materie pe care o predă. În 2002, a devenit director general al departamentului de cercetare.
El efectuează studii în domeniile cercetării varietale, producției de legume organice și alte inovații cu aplicații practice concrete. Își concentrează cercetările strategice pe producția ecologică și pe metode alternative de producție sau direct legate de nevoile consumatorilor și lucrează pe producătorii în rețea, revânzătorii, procesatorii și consumatorii.
El acționează ca consilier în aceste domenii și lucrează cu profesioniști (cercetare participativă). Organizează seminariile Schönbrunn, susține prelegeri în toată lumea și este autorul cărților și al numeroaselor publicații științifice. De asemenea, este foarte implicat în activități de popularizare destinate publicului larg și copiilor, în special cu City Farm Augarten, al cărui co-creator și director general.Veți găsi câteva pagini pe Amazon:
Dar vă invit, dacă este posibil, să îl comandați de la librarul dvs.
Este una dintre cărțile rare (cu Sélosse sau Jean-Marie Pelt anterior, ...) care mi-a oferit elemente solide pentru a progresa în modul meu de a considera grădinăritul. Pentru mine este o „bombă”.
Este, așa cum am scris în prefață, de fapt un fel de coincidență. Mi-ați urmărit gândurile în unele dintre videoclipurile mele sau, din nou, aici despre schimbările climatice. În consecință, faptul că cred că va trebui să luăm în considerare evitarea valurilor de căldură și a secetei tot mai des, cu excepția cazului în care considerăm că apa este o resursă nelimitată ... sau aproape. De doi-trei ani m-am gândit la ideea de a crește mai târziu toamna sau mai devreme în primăvară. Cu o lipsă flagrantă de „tehnicitate”, cunoaștere a speciilor și a soiurilor adaptate ...
Așa că am „extins” domeniul cercetării bibliotecii mele la domeniul germanofon. Și acolo, găsind la întâmplare motoarele de căutare, am dat peste versiunea germană a acestei cărți. Că comand. Și la recepție, nu sunt dezamăgit! Merge mult peste așteptările mele. În timp ce sunt în perfectă „rezonanță” cu ceea ce cred. Cu un nivel de precizie științifică care îmi place. Deși este ușor de citit. Wolfgang, spre deosebire de mine, a ales, pe lângă principiile generale, să trateze acest lucru ca pe un adevărat ghid. Atât pentru persoane fizice, cât și pentru profesioniști. Cu calendare, care iau în considerare diferitele modalități posibile de cultivare a anumitor legume ...
La fel ca mine, Wolfgang crede „mai mult decât organic” - și, în special, inclusiv în cercetările sale profesionale, exclude încălzirea serelor. În Austria!
Desigur, aceasta este o carte care ar trebui să aibă pe toți cei care vor să evolueze către o autonomie mai mare în legumele proaspete chiar și iarna. La fel ca profesioniștii în căutare de noi oportunități (legume timpurii „mai mult decât organice”) ...