Reducerea consumului nostru de carne, ce consecințe pentru agricultura franceză?

[Moindreffor]

Cu toate acestea, nu a avut loc nicio modificare biologică de când a fost culegător / scuturator, subliniind astfel destinația constantă de hrană adecvată.

Deci refuzați reprezentările peșterii ale scenelor de vânătoare, ale tuturor armelor de vânătoare pentru a-l reduce pe om la un simplu gunoier, deci este o negare a unei secțiuni întregi de preistorie pe care doriți să ni-o impuneți?

[Moindreffor]

Deci, revizuirea erorilor biologice din trecut nu este o chestiune de „strat social particular, ci conștientizare (adesea din cauza bolilor pe care acest tip de alimente presupuse omnivore le-a produs de-a lungul secolelor și care continuă până în prezent) sau, pentru a folosi formula,„recoltăm doar ceea ce semănăm” așa cum se poate vedea în societățile noastre „civilizate” actuale

Deci, ultimele civilizații primitive descoperite, vânate și pescuit pentru a face pe plac exploratorilor? sau pentru că nu și-au dat seama de greșeala lor? cu toate acestea, nu există boli cardiovasculare sau obezitate printre acestea, prin urmare, oamenii consumă în mod natural carne, excesul de consum este cel care creează problema și, într-adevăr, societățile noastre „civilizate” pun problema

[Rajqawee]

Deci, puteți vedea că nu ar trebui să intrăm în această dezbatere! Ti-am spus !

Deriva! În timp ce cu istoria mea a cârnaților, cel puțin, am râs.

Întrebarea nu este dacă să consumăm sau nu carne, întrebarea este „ce ar face ca să ne reducem consumul de carne în agricultură”. Și ne-am spus, hei, să luăm cu 50% mai puțin, să ne gândim la asta.

[sicetaitsimple]

Întrebarea nu este dacă să consumăm sau nu carne, întrebarea este „ce ar face ca să ne reducem consumul de carne în agricultură”. Și ne-am spus, hei, să luăm cu 50% mai puțin, să ne gândim la asta.

+1, desigur.

[sicetaitsimple]

La mine, am încetat să mai pun carne în preparatele mele obișnuite fără să o înlocuiesc neapărat cu altceva... chiar nu e greu și e și economic.

Ei bine, e puțin la margine, dar nu neapărat „serios”. Nu prea înțeleg...Reducerea proporției de carne într-un preparat, o rețetă, OK. Dar eliminarea completă nu mai este aceeași rețetă? Exemple?

[izentrop]

Absolut. Soția mea a urmat o dietă vegetariană, eu sunt, dar asta nu mă împiedică să fac farse. Dacă este să luați suplimente alimentare pentru a compensa deficiențele unei astfel de diete, în opinia mea este ridicol.

Argh! Vegetarian?
Vegetarian sau vegan?

Într-adevăr, nu vespasian, vegetarian
Este conectat la L214, dar știu foarte bine că acești oameni arată doar exces. Relativitatea, „agricultura motivată”, așa cum spune Alcalin, nu știu.

Găinile mele au o viață bună, dar este paradoxal, cu cât am mai multe, cu atât am mai puține ouă.

[Ahmed]

Deși înțeleg această îngrijorare, este totuși uimitor să ne concentrăm pe reconversia unei părți a crescătorilor, atunci când nimeni nu este mișcat de șomajul indirect cauzat de creșterile permanente de productivitate ... „curățați” companiile în cauză.
În ceea ce privește gustul, acesta are 2 aspecte, cultural și personal; primul evoluează și nu constituie date fixe, al doilea se poate schimba mai repede, deoarece este în principal rezultatul unui obicei. De exemplu, nu am fost niciodată un mare consumator de carne și consider că ar fi mai etic (nu etic, nu!) Să-l restricționez cât mai mult (în acest context, socio-culturalul poate constitui o frână), eu am observat că gustul mic pe care îl aveam în el s-a diminuat treptat odată cu moderarea mea mai mare, până la punctul în care acum trebuie să fac un efort pentru a ingera puținul care rămâne în mesele mele (aș renunța la el total fără anturajul meu care merită acest lucru formă de respect).
Cu toate acestea, îmi permit niște îndrăzneală, așa cum a fost cazul în timpul unei vizite la Charolais unde, comandând un singur fel de mâncare de legume crude la han, am fost tratat cu o mare solicitudine de către șeful care, fără îndoială, m-a crezut că suferă de o boală extrem de gravă. !

IzentropTu scrie:

Este conectat la L214, dar știu foarte bine că acești oameni arată doar exces.

Industria și spiritul care îi permite să funcționeze necesită să luăm în considerare lucrurile întâmplător, ca fiind mijloace simple disponibile; rezultă că ea tratează animalele ca lucruri și oamenii ca animale (în timp ce pretinde contrariul). Aceste brutalități sunt mai mult sau mai puțin „excesive”, dar fac parte integrantă din proces ...

[sicetaitsimple]

Absolut. Soția mea a urmat o dietă vegetariană, eu sunt, dar asta nu mă împiedică să fac farse. Dacă este să luați suplimente alimentare pentru a compensa deficiențele unei astfel de diete, în opinia mea este ridicol.

Argh! Vegetarian?
Vegetarian sau vegan?

Într-adevăr, nu vespasian, vegetarian
Găinile mele au o viață bună, dar este paradoxal, cu cât am mai multe, cu atât am mai puține ouă.

Phew, vegetarian, ai scăpat! Puteți consuma cel puțin în continuare aceste brânzeturi din nordul Franței, atât de tipice după mirosul lor! (una dintre bunica mea era originară din Hazebrouck, bunicul i-a cerut să meargă să-și mănânce brânza în pivniță, ceea ce a și făcut, asta nu era o glumă la acea vreme!).
Pentru găini, urmează preceptele acestui bun rege Henric al IV-lea, o găină în oală în fiecare duminică. S-ar putea să le ofere celor care rămân motivația să revină la asta .

[Janic]

Deci, ultimele civilizații primitive descoperite, vânate și pescuit pentru a face pe plac exploratorilor?

Și de ce nu la Moș Crăciun? Nu are nici un sens ! M-am gândit puțin la știința în biologie și anatomie. Dacă mașina dvs. este pe benzină, aceasta nu este concepută pentru motorină. Dar, deoarece acestea sunt mecanici simpli, este posibil să se amestece parțial benzină și motorină, dar în ambele cazuri funcționarea nu va fi optimă și chiar mai rea în biologie cu mecanisme mult mai complexe.
Deci, din oportunism, societățile umane s-au adaptat la produsele disponibile acolo unde peregrinările lor le-au luat, prin alegere sau prin constrângere, în special în timpul iernii în anumite regiuni.
Deci, între a muri de foame și a consuma alimente pe loc (și în special pentru societățile nomade care nu își pot lua câmpurile cu ele) și, prin urmare, mănâncă produse conservate prin sărare, fumat, uscare; dar mai presus de toate hrana vie, pe picioare, întotdeauna din oportunism de supraviețuire care se va transforma apoi într-o cultură alimentară permanentă.

sau pentru că nu și-au dat seama de greșeala lor?

În mod eficient ! Astăzi avem mijloace enorme de a controla produsele alimentare de tot felul, reacțiile organismelor la aceste produse cu efecte benefice sau nocive la nivel biologic (tutunul este o otravă la nivel farmacologic, cum ar fi alcoolul sau orice alt medicament și totuși consumat de secole prin cultură, din nou, dar că niciunul dintre mijloacele științifice actuale nu ar putea declara dăunătoare, cum ar fi cancerul.) Deci nu există statistici stabilite înainte aceste tehnologii moderne și totuși aceste flagele existau și puteau fi văzute direct.

totuși în ele nu există boli cardiovasculare sau obezitate,

datorită unei activități fizice puternice care favorizează eliminarea toxică, care este măsurată acum, din nou, cu aparatele noastre sofisticate, dar centenarii sunt rare acolo și în special în regiunile foarte reci.

prin urmare, oamenii consumă în mod natural carne,

Evident, îl folosește ca alcool, tutun și alte droguri, cum ar fi canabisul sau doar cafeaua, dar nu este conceput pentru asta!

excesul consumului său este cel care creează problema și, într-adevăr, în societățile noastre „civilizate” apare problema.

din nou, acesta este un clișeu foarte comun! Ideea este că, dacă nu poate fi văzută, este pentru că nu există și noțiunea de exces este așa doar în raport cu criterii specifice, nu în grabă. La fel ca reclama, transformată într-o maximă a consumului rezonabil de alcool. Ce este rezonabil? Un pahar, un litru pentru cei care beau regulat. Dar din nou, din punct de vedere științific, doza rezonabilă este ...zero și, prin urmare, toți cei care depășesc această marjă își asumă dezavantajele și riscurile oricărui consum. Dar aici, cultura, la fel ca bidocoul, nu este tocmai de ordin științific, ci afectivă, deoarece toată lumea folosește acest termen: " Iubesc, este bine ”o masă bună, un trabuc bun, dar nu îmi place o durere de cap consecutivă bună sau o tulburare glandulară sau organele filtrante înșelate de aceste comportamente și că medicamentul caută apoi să repare (atunci când este posibil) cu consecințe pe tot parcursul vieții și efecte secundare știu ceva despre asta.

[Rajqawee]

Deși înțeleg această îngrijorare, este totuși surprinzător să ne concentrăm pe reconversia unei părți a crescătorilor, în timp ce nimeni nu este îngrijorat de șomajul indirect cauzat de câștigurile permanente ale productivității... și de valurile semnificative actuale de disponibilizări menite să „curățeze”. ” companiile în cauză.

Dar da, ne pasă.
Este, de asemenea, corect la subiect. Am luat ca exemplu crescătorii, dar am vorbit despre sector: astăzi, o întreagă secțiune a economiei este organizată și ocupată cu producția de carne. Ce facem cu această tigaie dacă consumăm jumătate din câte?
A priori, acestea vor trebui reorientate, reconvertite. Acesta este motivul pentru care companiile noastre sunt greu de gestionat rapid: acest tip de tranziție, sub 10 ani, este extrem de greu de realizat, social, societal, logistic.