Acțiune de ștergere a plăcii de pâine!

[Obamot]

La fel ... păi când eram copii eram prinsi ... nu-i așa !!!

... cealaltă jumătate a mea nu este suficient de atentă și mă îmbolnăvește (mebon, ea vine acolo ... întrebare de conștientizare ... este nevoie de timp ...)

Pe de altă parte, nu uitați regula de bază:
- urmele de solvenți de grăsime (oricare ar fi acestea) distrug acizii grași esențiali ai grăsimilor polinesaturate (uleiuri comestibile la prima presare la rece). Deci la noi nu folosim detergenți, facem „diferit”. Nu există riscul ca acesta să ajungă într-o uzină de purificare ...
- de exemplu bolurile pentru salate se curăță cu apă, se șterg cu ceva absorbant și se usucă în aer! De asemenea, vă permite să utilizați mai puțin ulei! Important pentru bolurile de salată, deoarece uleiul este brut și bogat în acizi grași ... contactul cu un reziduu de solvent, chiar și homeopatic și / sau uscat ... ar face ravagii la nivel molecular ...
- atunci când este necesar să curățați grăsimile animale de pe tigăi, este bine, nu contează, dar este necesar să îl lăsați să se înmoaie și / sau să clătiți bine.
- cel mai bun lucru este gătitul cu aburi. Se autocurăță ... Necesarul: ceainicul cu aburi „Marion”, special conceput cu capacul în formă de cupolă, astfel încât poluanții (naturali, chimici sau solvenți ...) să cadă înapoi în apa din ceaun prin condensare fără a atinge vreodată alimentele (sau sunt expulzați prin presiune). Ultimul!

[dedeleco]

Obamotul este remarcabil !!
Și se pare că nu sunt singurul din „generație înfometată” la econologie, fără a lăsa nimic pe farfurie !!

Acest termen este cel al unui japonez care a venit în Franța, un copil care a suferit de foame la sfârșitul războiului din Japonia (și, prin urmare, al generației înfometate) și incapabil să lase nimic pe farfurie, în timp ce acest japonez foarte mic, cu stomacul și mai mic, a avut toate necazurile din lume să înghită platourile mari de tăiței și pizza mari ale restaurantului, dar întotdeauna nu a lăsat nimic !!

Pentru a evita să aveți vase, mâncați fără exces de grăsimi, spălați-le cu apă și, așa cum explică Obamot, este mult mai bine pentru sănătatea dvs. fără detergent !!

Înghițim mai puține alimente nedorite prin faptul că nu folosim o mașină de spălat vase cu o compoziție perfect secretă și necunoscută, dar care cu detergenții săi mă lasă pe mâini cu molecule neplăcute care sunt foarte greu de îndepărtat !! (probabil mai rău decât bifenolul ????????)

Pentru a evita aruncarea pâinii care se întărește prea repede, pregătiți-vă pâinea cu făină organică multi-cereale (de 3 ori mai scumpă), dar mult mai bună la gust (aproape o prăjitură) care se întărește mult mai puțin repede, bună timp de 3 zile și din care nu ramane nimic !!
Rezultat mult mai bun această pâine de făină organică care nu se găsește la brutar, mai puțin costisitoare la final și fără risipă și, de asemenea, mai multă sare în exces în pâine !!

[Remundo]

... și nu doar farfurii: oale, tigăi, vase ...

Deci nu râdeți în timp ce citiți titlul: sunt foarte serios! (bine cred că ...).

Încep de la următoarea teză: o mulțime de mâncare este irosită rămânând „lipită” de farfurie, mai ales cu feluri de mâncare în sos.

Generația născută înainte de al doilea război mondial a / obișnuia să-și șteargă plăcile în mod sistematic cu pâine (în special în mediul rural), nu a fost degeaba: știau (încă) valoarea mâncării (și pretul foamei)!

Câștigul economic din acest obicei pierdut este în prezent cel puțin triplu:

a) mai puține risipe alimentare
b) bucate mai ușor de făcut: economisirea detergentului și mai puțină murdărie în chiuvetă / sifon
c) consumul de pâine este mâncarea unui aliment simplu, cu procesare redusă, adesea locală și, prin urmare, cu impact ecologic redus

Deci idee nebună sau nu? Dezbaterea este lansată ...

ps: Remundo APEAP ți se potrivește?

asta mi se potrivește foarte bine, exersez în altă parte!

În țările „dezvoltate”, 40% din alimente sunt irosite. Este un adevărat scandal

[Am citro]

[În țările „dezvoltate”, 40% din alimente sunt irosite. Este un adevărat scandal

Vezi pe acest subiect excelentul film documentar hrănim lumea cu participarea lui Jean ZIEGLER.

Filmul începe cu un interviu cu un șofer de camion din Viena (capitala Austriei) care ia 6 tone de pâine în fiecare zi făcute cu o zi înainte și nevândute pentru incinerare. Tipul este îngrozit să vadă că în fiecare zi aruncă alimente consumabile care corespund cantitativ consumului de pâine din al 2-lea oraș al Austriei ...

John Ziegler a fost raportor pentru FAO (Organizația pentru Alimentație și Agricultură) la Organizația Națiunilor Unite.
În film, el acuză țările dezvoltate, guvernele și multinaționalele de crime împotriva umanității organizând asasinarea a 1 milion de oameni pe an pe o planetă care oferă (și supraconsumă) suficient pentru a-i hrăni pe toți ...

[Macro]

Personal, de când eram copil, îmi ling lingura ca un câine ... Câinele ... L-am mâncat, gust foarte bun, și atunci nu mai era util ...

O tehnică de neoprit pentru a nu avea resturi și a reduce vasele și gunoiul menajer ... Împarte rația pe care ai pus-o pe farfuria mamei tale la două ... Veți vedea după câteva zile:
-trecerea directă în mașina de spălat vase fără a trece prin coșul de gunoi
-Ce a fost bine ce am mâncat în cantină în după-amiaza asta

-Mumă bufniță face o plăcintă cu mere ... vor fi coji
-Care este crusta lui Camembert
-Nici măcar nu vorbesc despre o banană cu piele neagră ...
-Mamă, nu ar fi unul sau două bucăți de grăsime care să se întindă în adâncul Burgundiei

[manet42]

Când copiii mici sunt prin preajmă fără părinții lor, aceasta este:
- este asta sau nimic ... (avem o grădină)
- nu ți-ai terminat farfuria, nimic altceva ....
Și mănâncă lucruri refuzate acasă: dovleac, spanac, salate, compot etc ...
Pe scurt, suntem chinuitori în ochii psihiatrilor copiilor.


JC

[Macro]

Simplul fapt de a ține un copil pe oală mai mult de un minut împotriva voinței sale te face să treci pentru o tortură la un medic pedofil ... mămicile mele nu mai aveau nevoie de scutece la 1 an .. Potrivit acestor nebuni, eu i-a făcut să rateze cele mai bune din copilărie ...

Cel mai bun cu acești oameni ... nu este să îi hrănești ... va economisi deja ... Medicina are nevoie de sprijin pentru lucruri mai serioase decât prescrierea analgezicelor pentru copii un polonez prea activ și antidepresiv pentru părinții care nu-i mai suportă ...

[jlt22]

deleco a scris:

Pentru a nu arunca pâinea care se întărește prea repede ......

Nicio problemă cu pâinea tare, o îmbib în bucăți mici într-o supă bună de legume; este excelent

[jlt22]

Pentru a merge mai departe cu pâine veche, câteva feluri de mâncare foarte bune:

http://www.lesfoodies.com/recettes/pain+rassis

[Christophe]

[În țările „dezvoltate”, 40% din alimente sunt irosite. Este un adevărat scandal

Vezi pe acest subiect excelentul film documentar hrănim lumea cu participarea lui Jean ZIEGLER.

Absolut și avem un mic subiect despre asta: https://www.econologie.com/forums/we-feed-th ... t7414.html

Pentru a merge mai departe cu pâine veche, câteva feluri de mâncare foarte bune:

http://www.lesfoodies.com/recettes/pain+rassis

Damm! Cerșetorul lipsește (bedelman în alsaciană), dar arată destul de: http://www.lesfoodies.com/papyclaude/re ... ruxelloise

Deci, o idee bună cu aceste rețete cu pâine veche, dar puțin subiect .... un subiect despre „rețetă de recuperare” ar fi binevenit. Avem și un forum „rețete verzi”, dar care rămâne destul de goală (de rețete): https://www.econologie.com/forums/consommati ... -vf51.html