Bună tuturor,
Iată adagiul care a fost îndelung justificat în consumul de produse locale, iar acest subiect încă mă trulupează la fel de mult.
Întotdeauna am avut câteva îndoieli în acest sens, din diferite motive.
1) Puține leguminoase pe care le consumăm astăzi, au existat înainte în starea naturală.
2) Omul este inițial frugivor și de multe ori a supraviețuit deplasându-se în timp ce aduna mâncare pentru a găsi alimente care îi satisfăceau nevoile ... Și în jurul sezonului rece avem cea mai mare nevoie de ea de vitamina "C", perioadă în care nu există fructe ...
În afară de faptul că a fi „locavore” este benefic pentru mediu, nu este sincer mai bun pentru sănătate ...! În plus, consum fructe proaspete pe tot parcursul anului, culese în regiune. Și direct dintr-un congelator mare de clasă A ++ ...
