Mâncare nedorită și mâncare pentru supermarketuri, dezastru ecologic?

Consumul si dieta durabile și responsabile sfaturi de zi cu zi, pentru a reduce consumul de energie și apă, deșeuri ... Mananca: preparate și rețete, găsi hrană, informații sănătoase de conservare locale și de sezon produse alimentare ...
Avatar de l'Utilisateur
Cuicui
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 3547
Înregistrare: 26/04/05, 10:14
x 6




de Cuicui » 18/12/08, 19:52

C moa a scris:De ce juri pe organice ?? nu are gust !!!

Preferați să mușcați un măr care a suferit 24 de tratamente? Ah, gustul delicios al pesticidelor cancerigene! Nimic ca să condimentezi un fel de mâncare! : Mrgreen:
0 x
Avatar de l'Utilisateur
Tiboshadow06
Învăț econologie
Învăț econologie
posturi: 48
Înregistrare: 18/08/06, 12:15




de Tiboshadow06 » 18/12/08, 19:59

Cuicui a scris:
C moa a scris:De ce juri pe organice ?? nu are gust !!!

Preferați să mușcați un măr care a suferit 24 de tratamente? Ah, gustul delicios al pesticidelor cancerigene! Nimic ca să condimentezi un fel de mâncare! : Mrgreen:


Un măr suferă 25 tratamente : Cheesy:
0 x
Avatar de l'Utilisateur
Cuicui
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 3547
Înregistrare: 26/04/05, 10:14
x 6




de Cuicui » 18/12/08, 20:26

Tiboshadow06 a scris:Un măr suferă 25 tratamente : Cheesy:

Greseala mea ! Probabil este pentru a adăuga un pic de gust : Mrgreen:
multumesc pentru precizie
0 x
C moa
Am postat mesaje 500!
Am postat mesaje 500!
posturi: 704
Înregistrare: 08/08/08, 09:49
Locul de amplasare: Alger
x 9




de C moa » 18/12/08, 22:37

Christophe a scris:a) să trăiești din grădina ta de legume, noroc ... se numește ... a fi fermier :)
Întrucât anul trecut a trebuit să plantez 3 plante de roșii cherry, chiar și cu zmeură și căpșuni, mi-ar fi greu să-mi hrănesc tribul. : Mrgreen: : Mrgreen:
c) oamenii se opun adesea agriculturii ORGANICE către INTENSIVE și produselor din industria agroalimentară ... Este păcat pentru că, după cum spui, există un punct de mijloc: agricultura țărănească nu este neapărat organică. Prefer să cumpăr într-un AMAP local decât un produs ORGANIC care a făcut 1000 km ... îmi pare rău pentru puristi ...
Traduceți gândul meu perfect, între agricultura organică și cea intensivă, există un spațiu semnificativ de manevră în care mulți fermieri sunt înghițiți.
Personal, am descoperit AMAP-uri în timpul unei retransmisii cu vedere la cer. Din păcate, am părăsit deja Franța, așa că nu am putut „profita” de ea. Cu toate acestea, am avut deja această abordare și, de îndată ce am putut, ne-am furnizat producătorilor.
Este clar mai bine, iar păsările de păsări, de exemplu, au crescut în câmp deschis și între locul său de sacrificare și farfuria mea erau mai puțin de doi km ....

În ceea ce privește organicul, evident că nu am nimic împotrivă, dar să nu ne mai gândim că numai organic este bun sau bun. Toți suntem vaccinați împotriva multor porcării (de exemplu, aceasta a făcut posibilă eradicarea variolei) și dacă nu facem același lucru cu animalele noastre, poate deveni periculos pentru toată lumea.
Fără a menționa că există cazuri regulate care apar lăsând îndoială cu privire la gravitatea monitorizării acestei etichete.

d) Pe de altă parte, nu sunt de acord cu lipsa de gust, cele mai bune mere pe care le-am mâncat în viața mea au fost organice (mușcate de fermier) ... după supermarketul organic sub xelofan nu mulțumesc (cu excepția laptelui și a oului) ) ...

AMHA, gustul nu are nimic de-a face cu modul de cultivare. Dacă aveți o varietate de roșii fără gust, indiferent dacă este cultivată fără pământ sau organic, asta nu va schimba nimic.
În 49, avem o mulțime de producători de mere și am (re) descoperit soiuri excepționale fie pentru a mânca, fie pentru a face compoturi ... Din nou, nimic de-a face cu a fi sau nu organice. Doar că nu este oferit în altă parte.

După cum a spus Christophe, îngrijorarea este că supermarketurile nu ne lasă alegerea produselor. Roșia este rotundă, roșie, frumoasă și ... nu bună.

Un alt lucru care m-a surprins când am ajuns în Italia a fost varietatea de legume. Există mai multe tipuri de roșii (puțin ciudate, nu întotdeauna foarte roșii, dar adesea foarte bune ...), dimensiunile lor nu sunt standardizate cred (unele caise aveau dimensiunea piersicilor din Franța).

După acest mic moment de provocare / rebeliune, mi-e puțin foame, mai ales că vorbim tot timpul despre mâncare. : Mrgreen:

Christine ?? Nu ai un mic cookie prăjit în jur ?? Vă rog? :strigăt:
0 x
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79866
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11326




de Christophe » 17/06/10, 11:25

Brânza de capră organică proaspătă marca Casino indică greutatea CO2 pe etichetă.

Cutia a fost aruncată 1 minut, voi face o fotografie cu următoarea pe care o cumpărăm.
0 x
oiseautempete
Mare econolog
Mare econolog
posturi: 848
Înregistrare: 19/11/09, 13:24




de oiseautempete » 17/06/10, 11:45

C moa a scris:În ceea ce privește organicul, evident că nu am nimic împotrivă, dar să nu ne mai gândim că numai organic este bun sau bun. Toți suntem vaccinați împotriva multor porcării (de exemplu, aceasta a făcut posibilă eradicarea variolei) și dacă nu facem același lucru cu animalele noastre, poate deveni periculos pentru toată lumea.


AMHA, gustul nu are nimic de-a face cu modul de cultivare. Dacă aveți o varietate de roșii fără gust, indiferent dacă este cultivată fără pământ sau organic, asta nu va schimba nimic.


Animalele sunt, de asemenea, vaccinate, este chiar OBLIGATORIU pentru vacile de lapte, deci nu este nevoie să fierb lapte proaspăt crud (îl beau de ani de zile și nu sunt niciodată bolnav) și vă pot spune că laptele crud se păstrează mai bine decât laptele pasteurizat (bineînțeles la frigider), deoarece laptele pasteurizat este foarte fragil ...
De fapt, produsele organice nu sunt întotdeauna „bune”, în special produsele prelucrate, deoarece unii producători, sub pretextul că sunt organice, își permit să facă rahaturi, scumpe în plus ... Dar organicul este în general sănătos ...
Unele legume, în special roșiile, există într-o versiune „manipulată”, astfel încât să fie foarte roșii și ferme și să poată fi păstrate mult timp pe raft, dar din păcate sunt cel mai adesea insipide ... Pe de altă parte, încercați vechi roșii: formă ciudată, destul de scumpă, dar ce gust! și în plus sunt destul de rezistente la boli ...
0 x
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79866
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11326




de Christophe » 17/06/10, 11:49

oiseautempete a scris:Dar organicul este în general sănătos ...


Când este încă proaspăt, da, am văzut deja produse „borderline” pe anumite rafturi organice nefrigorifice ... precum și în magazinele ecologice (în principal fructe și legume). Problema cu lipsa fluxului mai ales ...

oiseautempete a scris:Pe de altă parte, încercați roșiile vechi: formă ciudată, destul de scumpă, dar ce gust! și în plus sunt destul de rezistente la boli ...


Despre roșii vechi, am plantat destul de multe vara trecută (schimb de semințe cu Delnoram), așa că pentru gust da !!

Dar pentru boli sunt mai puțin convins: am pierdut 90% din recolta noastră (ok anul nu a fost bun și nu am aerisit bine, dar totuși ... nu sunt sigur că ar fi fost mai rău cu hibrizii ...) ).

Cf: https://www.econologie.com/forums/parasite-s ... t8146.html
0 x
Christine
Mare econolog
Mare econolog
posturi: 1144
Înregistrare: 09/08/04, 22:53
Locul de amplasare: În Belgia, o dată
x 1




de Christine » 17/06/10, 14:38

oiseautempete a scris:Pe de altă parte, încercați roșiile vechi: formă ciudată, destul de scumpă, dar ce gust! și în plus sunt destul de rezistente la boli ...


Și ce zici de „coeur de boeuf”, un soi vechi care a fost la modă pe rafturile supermarketurilor de 2-3 ani, dar care nu mai are un gust bun de când a fost cultivat de producătorii de alimente?
0 x
Avatar de l'Utilisateur
Hic
Mare econolog
Mare econolog
posturi: 995
Înregistrare: 04/04/08, 19:50
x 5




de Hic » 17/06/10, 16:36

Bună tuturor
va apărea că există un monopol al sămânței sau un blocaj.

Roșiile neecologice pentru mai puțin de 2 € reprezintă 75% prostie
Roșia organică 4 € este o porcărie de 50%
Roșiile din grădină sunt 50% rahat

Problema este varietatea folosită

Și putem generaliza

la toate producțiile: industriale, organice, grădinărit și
la toate plantele produse: de la legume la grâu

**** Tot ce mâncăm a trecut prin același proces. ****

Aceasta nu este doar o chestiune de gust,
ci de conținut nutrițional.

**** Ce se întâmplă dacă ar avea un impact direct asupra junk food? ****
Gandeste-te la asta! (mai ales dacă ai luxul grădinăritului)

Cea mai mare asociație non-profit cu semințe de vânzare,
(există poate un bonus în diversitatea biologică?)

NU CLETAȚI SEMINȚELE DE ROSII MAI MULT, SALVAȚI-LE (pentru alții)!
(Geanta unică de semințe, garantată pe viață de „„ DUMNEZEU ””)
Dernière édition alin Hic 17 / 06 / 10, 16: 56, editate 2 ori.
0 x
"Hrana ta să fie medicamentul tău și medicamentul tău să fie mâncarea ta" Hippocrates
"Orice preț care are un preț nu are valoare", Nietzche
Tortura pentru manie
Interzicerea exprimării ideii că câmpurile sunt accelerații (magnetice și gravitaționale)
Și veți obține opțiunea de brevet de tip hangman cu tortură mintală cu succes
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79866
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 11326




de Christophe » 17/06/10, 16:54

Nu știam că avem un scatofag pe forums... : Mrgreen: : Mrgreen:
0 x

 


  • Subiecte similare
    Răspunsuri
    Vizualizări
    Ultimul mesaj

Înapoi la "Consumul sustenabil: consum responsabil, alimente, sfaturi și trucuri"

Cine este conectat?

Utilizatorii care navighează în acest sens forum : Nici un utilizator înregistrat și oaspeți 91