Cratiță cu perete dublu

[Flytox]

Flytox, diagramele sunt foarte asemănătoare cu principiul sobei cu rachete care pare a fi super eficient



Apropo, uitându-mă la fotografiile și videoclipurile producătorului austriac citate mai sus, am impresia că sistemul cu perete dublu este redus la ceva foarte minimalist. Nu este doar spațiul aerian dintre cei doi pereți care acționează ca un izolator?

@+

Într-adevăr, seamănă. Partea inferioară a acestui arzător nu este mai degrabă „refractară” care reține bine căldura. Când focul este stins, circulația aerului recuperează căldura din refractar pentru a prelungi gătitul. Dezavantaj, trebuie să fie mai potrivit pentru gătitul lung decât scurt.
Dacă într-adevăr este încălzit cu lemn, fundul tigaiei trebuie să fie complet negru .....

[bham]

Și apoi în poziția sigilată, nu se va stinge focul, gazele de ardere neputând mai scăpa și prevenind sosirea oxigenului?

În poziția sigilată, luminile sunt stinse, fluxul de gaz este oprit pentru a utiliza căldura acumulată pentru a continua să gătiți puțin mai mult.

Ah, bine văzut, nu înțelegusem.

[phil53]

Am făcut toate aceste date cel puțin înainte de războiul din 40, care are un zid dublu
Prin urmare, principiul este cunoscut de multă vreme, dar nu a trecut în domeniul actual.
Este puțin mai greu și voluminos, prin urmare mai puțin practic și inevitabil există un cost suplimentar.

[Flytox]

Am făcut toate aceste date cel puțin înainte de războiul din 40, care are un zid dublu
Prin urmare, principiul este cunoscut de multă vreme, dar nu a trecut în domeniul actual.
Este puțin mai greu și voluminos, prin urmare mai puțin practic și inevitabil există un cost suplimentar.

+1; Dezavantajul este faptul că trebuie să fie sigur pentru mașina de spălat vase. Alegerea izolației devine mai complicată. În plus, ai vedea în ce?

[fthanron]

Mi se pare izolarea spațiului aerian pentru partea simplă a lucrului.
În caz contrar, ai avea nevoie de izolație termorezistentă. Plută? Vată de celuloză (folosită de firma Kuhn din câte am înțeles)? Fibra de lemn? Amestec de așchii de pământ sau paie de pământ?
Descrierile produselor asiatice (India inclusă în cazul) oferă „oală fierbinte cu pereți dubli cu izolație poliuretanică foarte groasă”

Puneți oala în mașina de spălat vase? Pentru mine, mi se pare relativ secundar, având în vedere spațiul necesar.
Acasă, vasele voluminoase, oalele și tigăile sunt spălate manual.