Gătitul cu inducție este ecologic? Inducție comparativă și rezistență electrică (sticlă ceramică)

[izentrop]

În Franța, termica convențională reprezintă doar 12%, nu văd cum ajungeți la acest rezultat https://www.edf.fr/groupe-edf/qui-somme ... df-en-bref

[Christophe]

În Franța, termica convențională reprezintă doar 12%, nu văd cum ajungeți la acest rezultat https://www.edf.fr/groupe-edf/qui-somme ... df-en-bref

Uh, puteți repeta întrebarea ??? Ce rezultat?

Vorbim despre gătitul cu gaz aici ...

[Did67]

Spuneți-ne mai multe despre perioadele de recoltare și conservare a grădinii dvs. de legume! (practic fără a intra în detalii, doar pentru a ști care luni au fost cele mai active în ceea ce privește „gazul”)

Acasă, facem mici conserve de legume (anul acesta, deloc). Înghețăm.

Marea perioadă este iulie / august pentru gemurile (fructele roșii) și august / septembrie pentru borcanele de coulis de roșii (de fapt, un amestec de roșii, ceapă și eventual busuioc) pe care le sterilizăm.

[Remundo]

În Franța, termica convențională reprezintă doar 12%, nu văd cum ajungeți la acest rezultat https://www.edf.fr/groupe-edf/qui-somme ... df-en-bref

energia termică este nucleară și în Franța. Randamentele dintre căldura degajată și energia electrică produsă sunt de ordinul a 30%.

și chiar dacă aveți kWh electric regenerabil, producerea căldurii din electricitate nu este foarte inteligentă, chiar dacă este convenabilă.

[izentrop]

Uh, puteți repeta întrebarea ??? Ce rezultat?
Vorbim despre gătitul cu gaz aici ...

Ar trebui să răspunzi cu absurdul?
Acesta nu este deja scopul subiectului ... dacă ??

Fără pierderi grave în timpul iernii, deoarece încălzește casa ... Uh valabil și pentru placa de fontă de rezistență.

tot ce trece prin electricitate la gătit a mobilizat de 3 ori mai multă căldură (primară) la centrala termică.

Valabil pentru toată energia electrică consumată și astăzi știm să facem termica mai profitabilă http://www.ddmagazine.com/201105202213/ ... rique.html

Este adevărat că și energia nucleară este termică, dar fără emisii de CO2.

[Christophe]

Valabil și pentru placa de rezistență din fontă.

Da, dar mult mai puține pierderi de energie electrică decât de gaz aparent (conform utilizatorilor de gaze) ...

Ar putea fi cel mai bine să faci un test comparativ, nu?

Încălziți 5L de apă de la 20 de grade la fierbere ... în aceeași cratiță ... cel mai bine ar fi să o faceți cu aceeași putere de încălzire. Dar acolo trebuie să bâjbești ...

Ușor în electricitate și să numărați debitul de gaz care cântărește sticla înainte după ce este cea mai simplă soluție sau citirea contorului cu toate celelalte consumuri întrerupte? Am putea estima masa de gaz necesară dacă eficiența încălzirii este de 100% ...

Ar avea nevoie de cineva care să aibă o plită electrică independentă și gaz îmbuteliat ...

[izentrop]

Aveți o cântare suficient de precisă pentru a măsura câteva grame pe o sticlă de 30 kg?

Pentru electricitate, puteți număra blițurile ledului care indică 1 Wh la fiecare impuls. Am un contor de disc care a dat 4 Wh pe rotație. Absolvisem discul cu 40 de rânduri. O folosisem odată pentru a demonstra că efectul Dumas a fost pipo, dar acolo, totul este demonstrat, nu văd rostul.
http://images-bricolage.com/docs-electr ... rich-1.pdf

induction.gif (95.89 KiB) Vizualizat de 4010 ori

[Did67]

Gazul în orice caz, fără a fi măsurat, este foarte variabil, în funcție de doi sau trei parametri:

- dimensiunea cratiței / focului: flăcările nu trebuie să depășească în special marginea, nici măcar să ajungă la margine
- puterea flăcării: cu cât mergeți mai adânc, cu atât gazele care scapă sunt mai fierbinți și „eliberează” calorii (în anumite limite)
- grosimea fundului cratiței și a cratiței (căldura „consumată” de masă va acționa).

Observ acasă că ne grăbim în general, așa că „foc mare” și 80% intră în aer! Și randamentul, nimeni nu se gândește la asta.

Prin urmare, cred că acest tabel este destul de indicativ (pentru gaz). Dar într-adevăr, este rău.

[Christophe]

Aveți o cântare suficient de precisă pentru a măsura câteva grame pe o sticlă de 30 kg?
(...)

Nu mai este nevoie de când ai găsit răspunsurile

Nu credeam că există o astfel de diferență, simplul sau dublul sunt multe

[Remundo]

Prin urmare, cred că acest tabel este destul de indicativ (pentru gaz). Dar într-adevăr, este rău.

inducție, randamentul trebuie împărțit la 3 deoarece tabelul compară vezici și felinare ... kWh electric nu au același statut ca kWh termic.