Gătitul cu inducție este ecologic? Inducție comparativă și rezistență electrică (sticlă ceramică)

[sicetaitsimple]

Pentru a ilustra, la pagina 2 a acestui document, o diagramă Sankey pentru Franța în 2016.

La energia primară stângă, la energia finală dreaptă, în centru pierderile și transferurile.

http://www.statistiques.developpement-d ... ai2017.pdf

[sicetaitsimple]

SimpluTu scrie:

Dar are nevoie și de (energie) pentru petrol, cărbune, gaz, nu este specific nucleului nuclear.

Acest lucru este destul de corect, dar în cazul energiei nucleare, suntem totuși remanerați cu 0% CO2!

Te referi la emisiile de CO2 în comparație cu o plită electrică și o plită cu gaz, nu?

Dacă nu este tot, ne îndepărtează mult de subiectul inițial !!!!

[Did67]

Un panou fotovoltaic nu este criticat pentru că are o eficiență de 15/20% (energie produsă / energie primită) sau o turbină eoliană (energie produsă / energia vântului care trece prin el) pentru că are o eficiență de 30/35%, Mi se pare? Nu știm cum să facem mai bine astăzi, atât. Ei bine, este cam la fel pentru nucleare ...

Cam la fel, dar nu chiar!

Pentru turbina eoliană sau panourile fotovoltaice, există într-adevăr o „plată în avans” pentru a construi și instala sistemul ... Dar apoi energia vine „gratuit”, indiferent dacă este folosită sau nu. ..

Pentru nucleare, există într-adevăr o energie cenușie pusă în construcția sistemului: fabricarea centralei și a tuturor componentelor sale. Dar apoi, pe tot parcursul, trebuie să obținem combustibilul, să-l extragem, să-l rafinăm, să-l procesăm ... Este o energie gri de funcționare, într-un fel. În plus, atunci ...

[Ahmed]

@ Simplu: Nu știu dacă ține tigaile la distanță , dar urmăream comentariul tău; detaliile V- în ultimul său mesaj, mă scutește de a detalia mai multe despre acest punct ...

[sicetaitsimple]

Un panou fotovoltaic nu este criticat pentru că are o eficiență de 15/20% (energie produsă / energie primită) sau o turbină eoliană (energie produsă / energia vântului care trece prin el) pentru că are o eficiență de 30/35%, Mi se pare? Nu știm cum să facem mai bine astăzi, atât. Ei bine, este cam la fel pentru nucleare ...

Cam la fel, dar nu chiar!

Pentru turbina eoliană sau panourile fotovoltaice, există într-adevăr o „plată în avans” pentru a construi și instala sistemul ... Dar apoi energia vine „gratuit”, indiferent dacă este folosită sau nu. ..

Pentru nucleare, există într-adevăr o energie cenușie pusă în construcția sistemului: fabricarea centralei și a tuturor componentelor sale. Dar apoi, pe tot parcursul, trebuie să obținem combustibilul, să-l extragem, să-l rafinăm, să-l procesăm ... Este o energie gri de funcționare, într-un fel. În plus, atunci ...

„Oarecum similar” se referă la performanță și la limitele sale tehnologice.

Pentru „energia gri”, aveți dreptate, există energie gri inițială și energie gri de funcționare în cazul nuclearului. există o mulțime de studii pe această temă.

[Christophe]

Sus mic!

Am mai cumpărat o plită cu inducție la L... la 32€ ieri...

[Obamot]

Doar un mic sfat...

Aud ici și colo că inducția vitroceram este mai rapidă decât plita electrică standard...
E adevărat, dar aș spune că este „mai puțin lent”... Cât timp se fierbe apa?

Există o cale de a merge mult mai repede! Cine s-a comparat cu ibricurile moderne (?) actuale ca acestea:

Tocmai am calculat pentru un castron mare de infuzat (sau 2 cesti mici)... Probabil mai repede decat gazul...?

01D7E001-02F6-4687-96D0-E65A1D95CCF0.jpeg (270.09 Kio) Consulté 1407 fois

Cam 1 minut la o altitudine de aproximativ 450m...! Sfid pe oricine să ajungă atât de repede cu o sticlă ceramică Siemens sau mai bună!

Pentru a compensa, pur și simplu fierbeți apa în fierbător în prealabil (un Silvercrest la €25.—)

E410E26F-903F-426E-8F42-D98F105FF4A3.jpeg (317.1 Kio) Consulté 1400 fois

apoi toarna prost in cratita ta, gateste pe vitroceram cu apa care a ajuns deja la temperatura de fierbere si gata!

De asemenea, vă sugerez să îndepărtați filtrul și suportul acestuia (care sunt inutile), mai ales pentru a preveni contaminarea apei clocotite cu materialul sintetic din polietilena conținută și alți bisfenoli A (B, C sau orice altceva) nu sunt chiar buni pentru sănătatea noastră!

Suportul este doar decupat....

Pe termen lung, nu am calculat dar economiile trebuie sa fie semnificative

A Noroc...!

PS: vitroceramul meu a durat mai aproape de 7 minute... pentru acelasi volum de apa!

03E47DDF-21EE-4F18-86A8-62FFFA2BDFD0.jpeg (186.01 Kio) Consulté 1400 fois

[Christophe]

Nu există nimic mai bun decât rezistența la contactul direct cu apa da (cuptorul cu microunde nu se descurcă mai bine, vezi: laborator-ecologic / estimarea-performanței-cuptorului-cu-microunde-t2365.html ) deci nu e de mirare că este de peste 6 ori mai rapid...

Totuși, atenție:

Aud ici și colo că inducția vitroceram este mai rapidă decât plita electrică standard...
E adevărat, dar aș spune că este „mai puțin lent”... Cât timp se fierbe apa?

Inductia nu este vitroceramica...si invers

Vitroceramica este chestia care roșește... deci cu siguranță există un mic câștig de radiație în comparație cu placa „rezistivă” de metal pur dar este departe de a fi la fel de rapidă ca inducția!

Inducția nu se înroșește și nu se încălzește (cu excepția conducției cu suportul folosit).

Îți voi face testul la inducția mea. Dar este sigur că va dura mai mult de 1 minut! Ce volum ai folosit mai exact?

[Obamot]

Oh, da scuze, rău.

Credeam că există sticlă ceramică cu inducție (locuiesc în tufiș )

După cum ați văzut în fotografie, rezistențele trebuie să fie în contact direct cu fundul (din moment ce nu le putem vedea)

Volumul este la max. Există un singur buton. Știu că pe cutie este marcat 2W până la 600W dar trebuie să depindă de volumul de apă din interior... Dacă dispozitivul se chinuie să se încălzească, trebuie să meargă la 3W , acolo că era plin doar partea de jos , și deci probabil 100'3W... Și doar un minut.

Nu am nimic de măsurat puterea, am doar un voltmetru de bază care permite acest lucru:

Voltmetru potrivit pentru măsurarea tensiunilor continue și alternative, curenților continui și alternativi, rezistențe, diode precum și conexiuni de contact.
Domenii de măsurare: tensiune continuă și alternativă până la 300 V, curent continuu și alternativ până la 10 A, măsurare a rezistenței, diode și continuitate cu semnal sonor, generator de semnal cu undă pătrată de 1 kHz. Memorie, afișaj de polaritate, afișaj AC/DC

Nu mi-ar păsa unda sinusoidală, wattmetru, osciloscop, nu am Mă face să cred că ar trebui să cumpăr unul!

PS: Incercasem sa incalzesc spaghete la o asiatica cu gaz, tipul s-a scapat ca a durat o vesnicie! Cu ibricul avem 5 litri de apa clocotita in 3 recipiente succesive, cateva minute (poate 6 sau 8min.). iar sarea se adaugă întotdeauna la sfârșitul gătitului, punctul de fierbere al apei sărate este mai mare decât apa plată.

[Obamot]

Temperatura de fierbere/vaporizare în funcție de presiunea atmosferică în bar.

A97917A6-A564-45BF-B728-A8A9AA8295E6.jpeg (228 Kio) Consulté 1332 fois

Temperatura de fierbere incepe cu aparitia unor bule mici in fundul recipientului, incalzirea mai mult nu serveste la altceva decat... pentru a face apa sa se vaporizeze! Nu cred că se gătește mai bine sau mai repede în acest moment?