Cum încearcă șefii canalelor să blocheze apariția „nutri-score” la televizor

Cărți, emisiuni de televiziune, filme, reviste sau muzică pentru a partaja, consilier pentru a descoperi ... Discutați cu evenimente curente legate în mod direct sau indirect, la econologic, mediu, energie, societate, consum (legi noi sau standarde) ...
Avatar de l'Utilisateur
sen-no-sen
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 6692
Înregistrare: 11/06/09, 13:08
Locul de amplasare: Beaujolais de mare.
x 631

Re: Cum șefii canalelor încearcă să blocheze apariția „nutri-score” la televizor




de sen-no-sen » 25/06/19, 22:43

Este uimitor! Nu? : Lol:

Un articol interesant pe această temă:
Nutri-Score, un avantaj pentru industria alimentară

Departe de a forța producătorii să ofere produse mai puțin prelucrate, etichetarea Nutri-Score le întărește practicile proaste.

Promotorii Nutri-Score își prezintă etichetarea prin scrisoare și semafor ca un mijloc de îndrumare a consumatorilor către produse mai bune și, în același timp, obligând producătorii să formuleze produse mai sănătoase.

Dar, la o inspecție mai atentă, ne putem teme că niciunul dintre aceste obiective nu va fi atins.

După cum spune cercetătorul Anthony Fardet, criteriile pe care se bazează Nutri-Score aparțin „lumii vechi”: mâncarea este redusă la o sumă de nutrienți - conținut caloric, grăsimi saturate, zahăr, sare ... -, care singuri vor decide dacă îl interesează sau nu sănătatea. Această abordare aparent rațională, însă, a eșuat oriunde a fost implementată.

Transpunerea acestuia sub formă de pelete verzi, portocalii și roșii colorate pe alimente este condamnată la același eșec.

https://www.thierrysouccar.com/blog/le-nutri-score-une-aubaine-pour-lindustrie-agro-alimentaire

Sau cum să transformi o idee bună într-un non-eveniment ...
0 x
„Ingineria înseamnă uneori să știi când să te oprești” Charles De Gaulle.

Avatar de l'Utilisateur
Christophe
moderator
moderator
posturi: 62090
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 3359

Re: Cum șefii canalelor încearcă să blocheze apariția „nutri-score” la televizor




de Christophe » 18/08/19, 21:20

Nu doar la televizor: cine dintre voi a văzut deja scoruri nutritive în magazin pentru mai mult de 5 produse?

Mi se pare că sunt încă destul de rare, nu-i așa?

:?: :?: :?:
0 x
Nico37
Învăț econologie
Învăț econologie
posturi: 30
Înregistrare: 02/08/20, 17:35
x 7

Re: Cum șefii canalelor încearcă să blocheze apariția „nutri-score” la televizor




de Nico37 » 04/08/20, 22:07

Împotriva mâncării nedorite, Nutri-Score este esențial! 26

În timp ce la doi ani de la introducerea sa oficială, Nutri-Score este prezent doar la 5% din produse1, UFC-Que Choisir a examinat 2 alimente industriale destinate copiilor și arată că dacă Nutri-Score a fost afișat părinții ar exclude multe dintre aceste produse. Cu aproape unul din cinci copii afectați de obezitate sau supraponderal 3, este mai esențial ca niciodată să fii complet transparent cu privire la compoziția nutrițională a alimentelor.

(...)
0 x


 


  • Subiecte similare
    Răspunsuri
    Vizualizări
    Ultimul mesaj

Înapoi la «Media și știri: emisiuni TV, rapoarte, cărți, știri ...»

Cine este conectat?

Utilizatorii care navighează în acest sens forum : Nici un utilizator înregistrat și oaspeți 14