Mâncare ORGANICĂ: nicio garanție a siguranței alimentelor
publicat: 18/05/21, 19:23
... FAO spune așa, ferește-te!
"Printre avantajele agriculturii ecologice
1) viabilitate și durabilitate socio-economică crescute pentru micii fermieri, legate de programe multifuncționale de gestionare a terenurilor;
2) beneficii pentru mediu, cum ar fi calitatea solului și biodiversitatea;
3) o mai bună tratare și îngrijire a animalelor de fermă. "
Consumatorii apreciază aceste metode alternative [...].
În ceea ce privește siguranța alimentelor, este important să subliniem că etichetele „organice” se bazează pe norme care interzic sau limitează utilizarea îngrășămintelor sintetice și a produselor agrochimice, care este un element atractiv pentru consumatori.
Pesticidele care sunt produse fiziologic de plante sunt încă utilizate în agricultura ecologică și, în doze mari, pot avea în continuare efecte negative asupra sănătății umane.
Principala diferență constă în tipul de pesticide utilizate.
În orice caz, eticheta organică nu este o garanție a siguranței alimentelor.. Termenul „organic” se referă numai la un produs care a fost fabricat în conformitate cu anumite standarde de-a lungul etapelor de producție, manipulare, prelucrare și comercializare; el nu se referă la caracteristicile și proprietățile produsului finit.
http://www.fao.org/3/cb2870en/cb2870en.pdf
"Printre avantajele agriculturii ecologice
1) viabilitate și durabilitate socio-economică crescute pentru micii fermieri, legate de programe multifuncționale de gestionare a terenurilor;
2) beneficii pentru mediu, cum ar fi calitatea solului și biodiversitatea;
3) o mai bună tratare și îngrijire a animalelor de fermă. "
Consumatorii apreciază aceste metode alternative [...].
În ceea ce privește siguranța alimentelor, este important să subliniem că etichetele „organice” se bazează pe norme care interzic sau limitează utilizarea îngrășămintelor sintetice și a produselor agrochimice, care este un element atractiv pentru consumatori.
Pesticidele care sunt produse fiziologic de plante sunt încă utilizate în agricultura ecologică și, în doze mari, pot avea în continuare efecte negative asupra sănătății umane.
Principala diferență constă în tipul de pesticide utilizate.
În orice caz, eticheta organică nu este o garanție a siguranței alimentelor.. Termenul „organic” se referă numai la un produs care a fost fabricat în conformitate cu anumite standarde de-a lungul etapelor de producție, manipulare, prelucrare și comercializare; el nu se referă la caracteristicile și proprietățile produsului finit.
http://www.fao.org/3/cb2870en/cb2870en.pdf