Blog pe ... grădina mea!

aici ! o întrebare care poate părea o prostie, dar aș vrea să știu de ce în bucătăria vegetariană înlocuim atât de des laptele de vacă cu laptele de soia? mi s-a părut că baza bucătăriei vegetariene s-a bazat pe nu uciderea animalelor pentru hrană, dar mulgerea lor nu le ucide până la o nouă notificare!

Nu este.

Există vegani care nu vor nimic din lumea animalelor și înlocuiesc laptele și ouăle cu produse vegetale.

În caz contrar, vegetarienii vor doar brânzeturi făcute fără cheag din stomacul vițeilor.

Bună dimineața.

Trebuie să vorbești despre vegani.

Fără lapte sau brânză și fără ou de pui ...

Extremiști, ce!


Și apoi, trebuie să speli salata și să deschizi fructele, pentru a lăsa intactă o insectă mizerabilă, care cere doar să trăiască.

de fapt a plecat de la o simplă observație, pe site-urile care dădeau rețete „vegetariene”, m-am întrebat de ce și-au făcut mousse de ciocolată cu smântână de orez și lapte de soia!

este un concept interesant, dar laptele și ouăle, îl pot face mai bine!

și este atât de bine!

Mai mult decât atât, am fost dornic să-mi împing răbdarea, împotriva acestor ghemuitori care sunt cazați în prazul meu !!!! sunt destui! mi-e milă de praz! (Le-aș mânca oricum! Na!)

Bună Hasardine,

Poate un simplu amprenta de carbon producția de lapte de orez, grâu ... VS laptele de vacă ar fi foarte interesant din punct de vedere al carbonului pe de o parte și pe de altă parte un studiu real cu privire la„impactul utilizării laptelui de vacă pentru hrană asupra sănătății umane ...

Există multe surse de avantaje și dezavantaje și pe deplin în franceză (...) și atât de puține în alte limbi (...)

@+

aveți date?

si imi poti spune si daca in nrj gri laptele meu de vaca de la ferma la 300m de casa mea este diferit de aceasta celebra crema de orez importata de la Dumnezeu stie doar unde?

În ceea ce privește energia gri, niciuna, dar cazul dvs. este departe de a reprezenta majoritatea consumatorilor de lapte din Franța ... iar unele companii produc lapte vegetal aici în Franța metropolitană.
Pe de altă parte, fermierul vecin îmi oferă și semințe potrivite pentru a face lapte vegetal excelent ... dificil de stabilit un bilanț de CO2 din cele două exemple ale noastre ... deși o vacă mi se pare neapărat că consumă mai mult în energie pentru a produce lapte decât gătitul semințelor, dacă este necesar!

În ceea ce privește impactul laptelui de vacă asupra sănătății, utilizați google în .fr sau .com funcționează destul de bine.

@+

Christophe a scris:Deci cum să plantezi o floare când este la -8 ° C și pământul este înghețat așa cum este acum?

Cu toții avem un spargător de beton acasă, să vedem

aici este un extras din Wikipedia

http://fr.wikipedia.org/wiki/Lait_de_soja

Laptele de soia are avantajul de a conține mai puține grăsimi saturate decât laptele de vacă și de a nu conține acizi grași trans, devenind astfel mai favorabil persoanelor cu risc de probleme cardiovasculare. Ca toate produsele din soia, conține și flavonoide, recunoscute pentru proprietățile lor antioxidante.

Soia - și, prin urmare, tonyu - conține fitoestrogeni. Au fost lansate controverse asupra influenței pozitive [2] sau negative [3] pe care acest produs o poate avea asupra menopauzei și asupra dezvoltării sexuale a băieților tineri. Prezența semnificativă a pesticidelor și existența soia OMG sunt de asemenea dezbateri, dar există așa-numitele lapte de soia organic care nu conțin pesticide și obținut din soia nemodificată genetic. Uneori, laptele de soia conține calciu, adăugat în timpul fabricării sale, pentru a-l face mai comparabil cu laptele de vacă din punct de vedere nutrițional și pentru a depăși riscul de deficiență decât o înlocuire a celui de-al doilea cu primul fără a modifica riscul dietei. a antrena.

Se recomandă insistent să nu administrați lapte de soia sugarilor, care nu conțin vitamina D sau calciu, astfel încât există un risc serios de rahitism la sugarii care primesc doar acest tip de lapte. În Franța, 2-3% dintre copiii sub un an ar fi afectați. Unii pediatri nu ezită să vorbească despre „abuz” atunci când sugarii sunt astfel hrăniți cu lapte de soia. În caz de alergie la laptele de vacă, ca din orice alt motiv, cea mai bună soluție este laptele matern, în caz contrar există pe piață formulele hipoalergenice pentru sugari.

veganii extremiștilor ... ???? la fel de mult de spus că cei care nu consumă nu sunt cetățeni

pe lângă energia cenușie este necesar să se numere și caloriile furnizate de fiecare aliment;)