Au ucis Notre Dame de Paris!

Mithridatisation ?

Maximus Leo a scris:...
Sare Guérande condamnată? :
https://www.francetvinfo.fr/monde/envir ... 96837.html

Sarea de gătit este clorura de sodiu, iar clorura de sodiu este aceeași indiferent de originea sa. NaCl.
Deci, așa-numitul plus de sare Guérande, acestea sunt produsele suplimentare care nu sunt clorură de sodiu, fiind neapărat nocive, poate chiar benefice (iod, de exemplu), dar și toate impuritățile și gunoiul.
Recoltat manual, acesta va fi neapărat mai bun și mai sănătos, condiționat de imaginea de marcă pe care o oferă clubul de muncitori sărați, păturile care vor plăti prețul ridicat pentru clorura de sodiu impură. Nu numai că își sigilează portofelele, dar par că își riscă sănătatea.

Exnihiloest a scris:

Maximus Leo a scris:...
Sare Guérande condamnată? :
https://www.francetvinfo.fr/monde/envir ... 96837.html

Sarea de gătit este clorura de sodiu, iar clorura de sodiu este aceeași indiferent de originea sa. NaCl.
Deci, așa-numitul plus de sare Guérande, acestea sunt produsele suplimentare care nu sunt clorură de sodiu, fiind neapărat nocive, poate chiar benefice (iod, de exemplu), dar și toate impuritățile și gunoiul.
Recoltat manual, acesta va fi neapărat mai bun și mai sănătos, condiționat de imaginea de marcă pe care o oferă clubul de muncitori sărați, păturile care vor plăti prețul ridicat pentru clorura de sodiu impură. Nu numai că își sigilează portofelele, dar par că își riscă sănătatea.

Dintr-odată, cu atât mai bine, dispare muncitorii de sare, în curând fermierii de stridii, apoi venericultura, apoi cultura midii, apoi apicultura, în cele din urmă pescarii și piscicultura, putem continua să poluăm oala completă. Nenorocitori de muncitori săraci, bobiți proști ... Lumea ta este un coșmar, Tryphion.

GuyGadebois a scris:Dintr-odată, cu atât mai bine, dispare muncitorii de sare, în curând fermierii de stridii, apoi venericultura, apoi cultura midii, apoi apicultura, în cele din urmă pescarii și piscicultura, putem continua să poluăm oala completă. Nenorocitori de muncitori săraci, bobiți proști ... Lumea ta este un coșmar, Tryphion.

en l'occurrence, si tu lis l'article, ce n'est pas une pollution industrielle par des méchants kapitalists mais une pollution due à un ball-trap, activité plutot jugée "sportive". Il y a par ailleurs beaucoup de sports de plein air qui ont un impact sur la nature (ski, moto-cross etc ...). On fait quoi , on interdit tout ? (moi je m'en fiche personnellement je préfère marcher tranquillement dans la nature qu'y faire du bruit).

Je connais un peu la région puisque j'y habite. L'article se garde bien de dire que la principale activité agricole de la presqu'île guérandaise c'est la vigne : http://www.vin-vigne.com/commune/Guerande-44350.html
Et, pendant plus d'un siècle, la viticulture utilisé le plomb comme fongicide (arséniate de plomb). Les milliers de tonnes de plomb accumulées dans les sols viticoles sont lessivés par les pluies et se retrouvent dans l'exutoire des bassins versants c'est à dire... les marais salants.

Il faut y ajouter le plomb tétraéthyle de l'essence plombée, et contrairement à se qu'on pourrait imaginer, le plomb tétraéthyle drainé par les eaux pluviales vers les rivières puis les fleuves ne coule pas au fond de la mer, il reste en surface dans les premiers mètres. A chaque fois qu'on fait entrer de l'eau de mer dans les marais salants, on y fait aussi entrer du plomb.

Maintenant, il est de bon ton d'accuser les chasseurs et le ball-trap, ça passe mieux. Mais, dans les analyses ont trouve autant d'arsenic que de plomb et aussi des pesticides divers en quantité or il ne me semble pas que les chasseurs tirent à l'arsenic ou aux pesticides...

Une anecdote personnelle (mes excuses) : il y a longtemps de ça avons eu l'idée de nous cuisiner un bon poulet au bon gros sel avec 3 kg de sel de Guérande. C'était excellent mais, le lendemain, nausées, céphalées, difficultés à marcher, troubles divers, bref des malaises qui ont duré 2 jours et demi chez nous deux. Le poulet venait de notre fournisseur habituel et nous n'avions jamais eu de problèmes restait le sel. C'est plusieurs années plus tard que j'ai réalisé que nous avions été victimes d'une intoxication au plomb car ce sont exactement les symptômes.

Le sel de Guérande est un poison depuis très longtemps. N'en consommez pas.

Pour sauver le sel de Guérande il faudrait un "plan Fukushima à l'envers" qui consisterait à empêcher la pollution d'entrer. Est-ce que ça vaut le coup ? Personnellement, je pense que c'est foutu.

De toute manière, les paludiers de Guérande travaillent pour les touristes car le sel estampillé "Sel de Guérande" ne vient plus de Guérande depuis longtemps. "Sel de Guérande" est un label, une appellation commerciale. Le sel estampillé "Sel de Guérande" vient d'Argentine et du Vietnam et il n'y a pas de plomb.

Maximus Leo a scris:Le sel estampillé "Sel de Guérande" vient d'Argentine et du Vietnam et il n'y a pas de plomb.

On trouve cette info où, STP ?

GuyGadebois a scris:

Maximus Leo a scris:Le sel estampillé "Sel de Guérande" vient d'Argentine et du Vietnam et il n'y a pas de plomb.

On trouve cette info où, STP ?

Dans "60 millions de consommateurs" et "Que choisir" il y a 5/6 ans.

Effectivement, je viens de constater que l'info a maintenant disparu du net... Si elle avait été fausse il y aurait eu une attaque en justice. Le Vietnam est un gros producteur de sel marin.

Il y a plein d'autres produits "bretons" qui sont en réalité importés.

L'IGP "Sel de Guérande" importe du sel du Vietnam : http://www.sel2guerande.com/pourquoi_batz.php

L'IGP "Sel de Guérande" vend ce sel comme "Sel du Vietnam". Je suppose que les français raffolent du sel vietnamien... Sinon, quel intérêt ? La politique des Salins du Midi n'est pas claire du tout.

Maximus Leo a scris:L'IGP "Sel de Guérande" importe du sel du Vietnam : http://www.sel2guerande.com/pourquoi_batz.php <<< contaminé à l'agent Orange ?

Pourquoi ? Je suppose que les français raffolent du sel vietnamien...

Nous avons une longue tradition d'échanges fructueux et pacifiques avec le Vietnam....
(Merci, sinon)