30% deșeuri! Legea Pareto?

O auzim peste tot: 30%, o treime din alimentele produse pentru consumul uman, la scară globală, se pierd sau se risipesc!

Pentru moment, vorbim doar despre alimente, deoarece dezechilibrul alimentar dintre țări, chiar și între cetățenii aceleiași țări (inclusiv Franța, ca toate așa-numitele țări bogate) este un flagel insuportabil.

Dar când analizăm mai în detaliu deșeurile generale din toate domeniile, acest 30% amintește de legea economică a lui Pareto („principiul 80-20”) care afirmă că 80% din efecte sunt produsul a 20% din cauze.
Acest principiu se aplică în multe domenii și, mai general, spunem asta 20% din populație deține 80% din avere.

Pentru a reveni la acest 30% (din risipa de alimente), este foarte probabil să se aplice tuturor domeniilor societății noastre de consum:
- locuințe
- pansamentul
- obiecte și materiale (electrocasnice, automobile, jucării pentru copii etc.)
- etc

Pe scurt, în același mod în care 80% din efecte produc 20% din cauze, că 20% din populație deține 80% din bogăție, putem spune că 30% din toate bunurile produse, în toate domeniile combinate, sunt pierdute, irosite sau nefolosite de unii, în timp ce altele lipsesc grav.

Trebuie doar să te uiți la ceea ce se termină în tomberon și în centrele de reciclare pentru a fi convins.

Un alt subiect bun de la Grelinette! Mulțumesc!

Hei da, trăiește „capitalismul” ...

Brutării care își toarnă înălbitor pe pâine din ziua precedentă înainte de a-i arunca, astfel încât nimeni să nu-i poată obține, se stivuiește doar ... nu există un joc de cuvinte!

Este mai presus de orice vina sistemului fiscal: acordarea unui produs comercial este interzisă deoarece este, teoretic, o distrugere a bogăției (și mai presus de toate o pierdere a veniturilor din TVA și impozite) atunci sistemul încurajează distrugerea fizică reală mai degrabă decât donație!

Pe de altă parte, guvernul ne ține cursuri și vorbește în discuții pentru a fi mai eco-cetățeni ... o farsă vastă, atâta timp cât baza nu este curățată!

Avem aceleași preocupări cu cheltuielile profesionale de călătorie ...

Christophe, tu scrii :

... oferirea unui produs comercial este interzisă deoarece este, în teorie, o distrugere a bogăției.

Într-adevăr, o „bogăție” există doar într-un schimb, este ceea ce este contabilizat în PNB; tot ceea ce se face într-un cadru intern sau prietenos nu este bogăție în sens economic. Cu toate acestea, acestea sunt bunuri esențiale pe care piața nu le poate satisface.
Acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece rolul economiei nu este de a satisface nevoile, ci de a crește masa abstractă de valoare.

Ceea ce poate surprinde în această practică a deșeurilor, mai mult sau mai puțin organizată sau indusă de sistem, este că populația se răsfăță cu ea în timp ce îi recunoaște absurditatea.

Ce îi determină pe cetățean să arunce un bun care este încă consumabil, mâncare sau nu, mai degrabă decât să-l dea vecinului? Brutarul care își înălbește obiectele nevândute înainte de a le arunca în tomberon nu are niciun interes economic în a face acest lucru.

Această noțiune de deșeuri este, de asemenea, legată de cea de partajare, care a fost, de asemenea, subiectul unei postări despre economie.

Este o întreagă stare de spirit, chiar și o formatare socială și socială, care guvernează aceste comportamente absurde, care, în cele din urmă, nu aduc nimic autorilor lor, dimpotrivă, deoarece slăbesc societatea în care trăiesc și o face întotdeauna mai nevieabilă.

Specia umană este într-adevăr un arhetip al contradicției.

... aceste comportamente absurde, care, în cele din urmă, nu aduc nimic autorilor lor, dimpotrivă, pentru că slăbesc societatea în care trăiesc și o fac din ce în ce mai invivabilă.

Contrar a ceea ce s-a afirmat Adam Smith, interesul egoist al fiecăruia nu contribuie involuntar la bunăstarea tuturor, este chiar opusul: interesul imediat al brutarului tău este opus, întotdeauna involuntar, celui al societății în care trăiește totuși.

Vezi postarea mea pe fir, atât de rău intitulată: „Moștenirea genetică a omului”.

Revin la acest post pentru clarificări asupra unui punct.

A trecut ceva timp de când nu s-a spus în toate mass-media că 30% din producția de alimente este irosită, și având în vedere risipa răspândită, toate sectoarele combinate, m-am întrebat dacă acest 30% nu este o cifră inevitabilă (noua lege Paretto) aplicabilă tuturor bunurilor produse de societatea noastră de consum, alimentară și nealimentară.

Pe scurt, când privim lanțul de la producător la consumator, vedem că la fiecare nivel există deșeuri, în special în alimente:

- până la producție: orice nu este calibrat, standardizat, perfect „neted”, prezentabil și în concordanță cu moda momentului arunca.
Recent, în timpul unui raport privind producția de fructe, un producător a explicat cu resemnare că cele mai frumoase și mai dulci fructe au fost distruse deoarece aveau semne ale acestei „supracalități” care ar putea să-i îngrijoreze pe consumator.

- de vanzare : problema este cunoscută, ceea ce nu este vândut într-un interval de timp „acceptabil” este de obicei pur și simplu distrus! Acest lucru este valabil pentru multe alimente, cum ar fi pâinea.

- pentru consum: la sfârșitul lanțului, consumatorul cumpără, dar nu consumă totul. Majoritatea rapoartelor insistă, de asemenea, pe acest ultim pas: consumatorul cumpără cu exces (rezultatul unui marketing agresiv și nevoia de a avea mai mult decât este necesar) și risipește foarte mult.

În cele din urmă, cumulând deșeurile la aceste 3 niveluri, suntem încă în 30%? ...

Determinarea oricărui număr nu contează deoarece scopul întregii producții este, în mod ideal, risipa sa!

Ahmed a scris:Determinarea oricărui număr nu contează deoarece scopul întregii producții este, în mod ideal, risipa sa!

Nu înțeleg această afirmație.
Finalitatea unei producții este consumul acesteia și, în mod ideal, dacă excludem orice practică pseudo-comercială pentru a umfla artificial consumul, idealul este echilibrul, și anume producția = consum; deșeurile fiind un consum fictiv sau chiar o tare care indică o defecțiune a sistemului.

(definiție http://fr.wikipedia.org/wiki/Production )

Nu, deșeurile nu sunt, vă citez, „un defect care indică o defecțiune a sistemului”, dimpotrivă este una dintre condițiile sale de funcționare.
Mai mult, finalitatea unei producții nu ar trebui să fie consumul acesteia, ci utilizarea acesteia (pentru bunuri care nu se numesc, precis, consum).

Cu cât ciclul de producție / consum este mai rapid, cu atât schimbul are loc mai des și crește realizarea valorii (în detrimentul bogăției *) (Cf. Firul obsolescenței planificate).

* Bogăția este ceea ce se întoarce la agentul valorii, valoarea este, la rândul său, o entitate fictivă care este scopul și modul de acțiune al sistemului ...