nu sunt datele de expirare sau de utilizare responsabile pentru o mare parte din mizerie alimentară... degeaba, deoarece majoritatea alimentelor sunt încă bune de consumat zile întregi sau chiar săptămâni după această dată?
Unii oameni sunt foarte stricți (paranoici?) În acest sens și merg atât de departe încât să nu mănânce nimic cu o zi înainte de întâlnire ... Nu mă deranjează asta și recent, pentru a „vedea”, am mâncat un iaurt expirat peste 2 1/2 luni!
Nu sunt mort, nici măcar bolnav!
Evident, acest iaurt a rămas închis și răcoros (pierdut în fundul frigiderului, de fapt, și a fost doar puțin mai cremos decât unul proaspăt).
Aveți grijă să nu confundați lanțul rece cu data de expirare: o mâncare a cărei întâlnire este încă ok care a fost „caldă” poate fi foarte periculoasă!
De asemenea, trebuie să fiți destul de stricte cu privire la anumite alimente (la fel ca la data ca la lanțul de frig): pește și carne, deoarece acolo poate fi fatal ! Îmi amintește că într-o zi am mâncat cremă cu hering doar la 2 sau 3 zile (și deja deschis) și nu m-am simțit deloc după ... a fost cremă sau hering nicio idee ...
E bine că aproape nu îmi mai lipsește carne ...
Iată articolul: http://www.ledauphine.com/vaucluse/2013 ... -consommer pe de altă parte, am o îndoială cu privire la legalitatea activității lor ... vânzarea numai a produselor expirate nu ar trebui să mulțumească foarte mult DASS ... și de ce un magazin de comodat nu ar trebui să fie supus acelorași legi ca vânzarea în masă?
Mulți dintre noi, când ne deschidem dulapurile, observăm că data scrisă pe un pachet de cookie-uri, o cutie de staniu sau o sticlă de sodă a trecut. Deci, dacă aveți îndoieli, aruncați-l. Cu toate acestea, dacă principiul precauției este lăudabil pentru anumite produse, cum ar fi carne sau produse lactate, trebuie să știți că altele, denumite „uscate”, pot fi consumate până la 10 ani de la data indicată pe ambalaj!
Cu 50 până la 70% mai ieftin decât în supermarketuri
Acesta este mesajul pe care Amandine Salvador și Jean-Marc Terragno își doresc să-l întâmpine. Acești Carpentrassiens se deschid miercuri, 27 martie o „distrugere a alimentelor”, înțelegeți un semn care revinde la prețuri rupte aceste produse a căror dată este depășită, dar care sunt complet consumabile. "În prima lună, cred că va trebui să le explicăm clienților bine că nu, nu se vor îmbolnăvi dacă beau un sifon din 2011 sau dacă mănâncă o conservă din 2010. Aceste produse nu sunt expirat ", explică tânăra.
Odată ce ideile preconcepute sunt rupte, este un pariu sigur că conceptul își găsește repede locul. Deoarece produsele vândute vor fi de la -50 la -70% mai ieftine decât în supermarketuri. „Magazinele mari de cutii nu pot vinde produse al căror termen a trecut. Adesea, acestea sortează înainte de a sosi termenul. Donează aceste produse asociațiilor precum Crucea Roșie, Relieful Catolic etc. Apoi, când data a trecut, cumpărăm aceste produse de la aceste asociații. "
Cu toate acestea, acest semn de distrugere a alimentelor nu este un magazin social. „Este deschis tuturor. Nu există nicio cotă, nu există înregistrare. Vom veni la noi în timp ce mergem la orice supermarketuri ”, spune cuplul.
Fructe și legume în curând
Pe rafturile Amandine și Jean-Marc, produse a căror dată a trecut, dar nu numai. „Vindem și produse care au fost interzise din supermarketuri din cauza unei erori de etichetare, a unui palet defect. De exemplu, dacă madeleinele sunt ușor zdrobite, supermarketurile nu le vor vinde. Facem. "
Dacă miercuri, produsele oferite vor fi în principal produse de curățare, farmacii, sticle cu suc de fructe, sodă, bere, vin și tot felul de conserve, produse de patiserie și alimente congelate, Jean-Marc Terragno va oferi, de asemenea, fructe și legume în câteva luni. „De la producătorii locali”, spun ei.
„Destock Prim” se deschide miercuri, 27 martie, la 1 899 chemin de Saint-Gens, în Carpentras. Deschis de luni până sâmbătă între orele 9 și 12 și de la 14 la 19:9, iar duminică între 12 și 30:XNUMX.
