Adică în scurtcircuite locale și în sezon și asigurarea unui venit real pentru producător, lucru care este din ce în ce mai dificil să țină pasul cu distribuția mare, având în vedere abuzurile lor ...
Așa că am vrut să vă anunț pentru că este suficient de rar pentru a fi raportat.
O versiune electronică, sub forma unui director, pentru Belgia este disponibilă aici: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1060&langue=FR
Nu știu dacă există echivalente pentru Franța ...
Scurtele circuite de producție vă pun la dispoziție, lângă dvs., produse alimentare care contribuie la bunăstarea dvs.
Indiferent dacă sunteți un bucătar cu experiență sau pur și simplu un gastronom, produsele agricole valone nu vă pot umple decât. Veți găsi acolo o gamă largă de anotimp care vă va permite să stabiliți meniuri variate, cu arome incomparabile.
De asemenea, veți identifica producătorii locali cu un semn specific aplicat la fermă și care prezintă logo-ul opus.
Calitatea artizanală oferită de tine implică o măiestrie profesională neobișnuită. Combină respectul pentru mediu prin adaptarea practicilor individuale de producție.
Managementul mediului ajută la crearea încrederii. Producătorii valoni sunt astfel jucători economici care contribuie la o producție durabilă.
Toate produsele valoniene care vă sunt prezentate fac parte, de asemenea, dintr-o dietă echilibrată, originală și variată. Artizanii gustului sunt dedicați.
Poftă bună!
Descoperă fără întârziere producătorii din regiunea ta! : http://www.apaqw.be/page.asp?id=1060&langue=FR
Vă oferim și noi calendarul fructelor și legumelor ecologice de sezon (Format A3).
Sursa: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1067&langue=FR
Alte descărcări: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1389&langue=FR (subiectul corespunzător https://www.econologie.com/forums/3-e-books- ... 10021.html ) care sunt de fapt cărți de bucate cu multe rețete originale și autentice, toate ilustrate te rog, deja mi-e foame !! Da, bucătăria belgiană nu este doar prăjită sau prăjită ...
Și aici sunt încă 2 calendare regionale și de producție sezonieră (fructe și legume)