Cumpărături: contagiunea CORONAVIRUS prin mâini și suprafețe în magazine și companii?

... având mânere se va consolida sentimentul de siguranța la unii oameni ...

Ahmed a scris:Steph, Cred că vrei să spui:

... având mânere se va consolida sentimentul de siguranța la unii oameni ...

Eh da! Virusul este mai inteligent decât asta (ca să zic așa), și mână nu îl va opri.

Christophe a scris:Din mii de studii covidiene deja făcute, nu cred că acesta există!

Dar bunurile tale?

Nu există nicio dovadă că coronavirusul este transmis prin alimente, iar gătirea acestora ucide virusul oricum. Dar ambalajul poate fi afectat de alții. Deși companiile alimentare arată că ambalajul nu prezintă un risc cunoscut, există anumite precauții pe care le puteți lua:

- Spălați produsul proaspăt neambalat sub apă curentă, apoi lăsați-l să se usuce.

- Lăsați mărfurile învelite timp de 72 de ore înainte de a le folosi sau curățați ambalajul cu săpun și apă sau înălbitor diluat.

Ce precauții trebuie luate în bucătărie?

Dacă consideră că riscul de contaminare prin alimente este scăzut, BfR adaugă, pentru cei care nu ar fi liniștit, că „virusurile sunt sensibile la căldură, riscul de infecție poate fi redus prin reîncălzirea alimentelor”. Gătirea la 63 ° C timp de patru minute permite astfel riscul contaminării să fie împărțit la 10, relatează ANSES. Răceala, pe de altă parte, pare ineficientă: "coronavirusurile cunoscute anterior, SARS și MERS, [...] pot rămâne infecțioase în stare înghețată, la -000 ° C, timp de doi ani", avertizează BfR. În cele din urmă, pentru a evita contaminarea între membrii aceleiași gospodării, în timp ce este desigur imperativ să vă spălați pe mâini înainte de a găti, sterilizarea vaselor și tacâmurile nu este necesară, spălarea este suficientă: „Coronavirusurile sunt sensibile substanțe care dizolvă grăsimile, cum ar fi alcooli sau agenți tensioactivi conținuți în săpunuri și în detergenții de spălat vase. […] Prin urmare, este foarte probabil ca aceste substanțe să afecteze suprafața virusului și să le facă inactive. Acest lucru este valabil mai ales dacă vasele sunt curățate și uscate într-o mașină de spălat vase la 60 ° C sau mai mult ", asigură BfR.

Christophe a scris:Observația dvs. este valabilă mai ales în secția proaspătă ... De vreme ce virusul supraviețuiește mai mult de 15 zile la 4 ° C ...

Pe o așa-numită suprafață inertă, cum ar fi o bancă din oțel inoxidabil, persistă în 4 și 6 ore, în funcție de temperatură; Cu cât este mai răcoros și umed, cu atât mai mult virusul supraviețuiește. În decurs de 4 până la 6 ore, când atingeți o suprafață infectată și apoi vă aduceți mâna la gură, vă puteți îmbolnăvi.