Partea ascunsă a cărnii, documentar

Agricultură și sol. Controlul poluării, remedierea solului, humus și noi tehnici agricole.
Alain G
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 3044
Înregistrare: 03/10/08, 04:24
x 3




de Alain G » 11/04/13, 15:35

Aceste imagini îmi amintesc rău de masacrul de foci pentru copii în Canada (pe care Brigitte Bardo îl apărase) și care încă nu s-au oprit! Se pare că canadienii implicați / interesați au reușit în această „ispravă” de a obține o cotă de sacrificare:


Ah, acei canadieni urât!

Ce faci cu Norvegia în Europa?


Toată vânătoarea nu este frumoasă de văzut indiferent de animal și aceste imagini au fost destinate doar pentru a strânge fonduri și, în plus, trebuie să punem la îndoială metodele pe care unii apărători le folosesc pentru a trage $$$!

Oricum, HS încă provine de la același tip!
0 x
Dacă faceți un pas înapoi, uneori puteți consolida prietenia.
Critica este un lucru bun dacă se adaugă unor complimente.
Alain
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79117
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 10973




de Christophe » 18/04/13, 20:09

Mica comparatie ... instructiva: o friptura de vita impotriva fasolei negre ...

Imagine
0 x
lejustemilieu
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 4075
Înregistrare: 12/01/07, 08:18
x 4




de lejustemilieu » 19/04/13, 06:33

Nici Quinoa nu este rea, am vorbit despre asta foarte mult în ultima vreme:
Valori nutritive pentru o porție de 100 g
Energie (kCal) 120 kCal
Proteine ​​4.4 g
Grăsimi 1.92 g
Carbohidrați 21.3 g
Fibra 2.8 g
Apă 71.61 g
Alcool 0 g
Cenușă 0.76 g

http://www.lanutrition.fr/fraliment/fra ... uinoa.html
Ce qui distingue le quinoa est sa teneur élevée en protéines. La qualité et l’équilibre de ses protéines (entre 12,5 et 16,7%) sont supérieurs à ceux des autres céréales, et 37% des protéines du quinoa sont des acides aminés essentiels.

Aminoacizii esențiali sunt elemente pe care organismul uman nu le poate produce și pe care trebuie să le extragă din dietă. O deficiență de aminoacizi limitează dezvoltarea umană, deoarece celulele țesutului mort nu pot fi reparate și nici țesutul nou nu poate fi creat în timpul creșterii. Aminoacizii esențiali pentru oameni sunt: ​​valina, leucina, treonina, lizina, triptofanul, histidina, fenilalanina, izoleucina, arginina și metionina.

Aminoacizii pe care îi conține quinoa în cantități mai mari decât alte boabe sunt: ​​acid glutamic, acid aspartic, izoleucină, lizină, fenilalanină, tirozină și valină. Acidul glutamic este implicat în producerea de energie pentru creier și în procesele fundamentale precum învățarea, memorarea și plasticitatea neuronală; acidul aspartic întărește funcțiile ficatului și este vital pentru menținerea sistemului cardiovascular; tirozina are o importantă funcție antistres și joacă un rol fundamental, printre altele, în lupta împotriva depresiei și anxietății; lizina, a cărei concentrație este dublă în quinoa în comparație cu alte boabe, îmbunătățește funcțiile imune ajutând la construirea anticorpilor, promovează funcțiile gastrice, contribuie la repararea țesuturilor, participă la metabolismul acizilor grași, contribuie la transferul și absorbția calciului și poate chiar, se pare, întârzie sau blochează - împreună cu vitamina C - metastazele cancerului, pentru a numi doar câteva dintre proprietățile sale terapeutice multiple. La fel ca izoleucina, leucina și valina, acestea sunt implicate împreună, printre altele, în producția de energie musculară, îmbunătățirea tulburărilor neuromusculare, prevenirea leziunilor hepatice, contribuind în același timp la menținerea unui echilibru al nivelului de zahăr din sânge.

Lipidele

Majoritatea acizilor grași din quinoa sunt mononesaturați și polinesaturați, adică includerea lor în dietă este benefică. Sunt într-adevăr
etc ..
http://www.fao.org/quinoa-2013/what-is- ... -value/fr/
0 x
Omul este, prin natura sa, un animal politic (Aristotel)
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79117
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 10973




de Christophe » 19/04/13, 10:57

Da, LeJuste, cu excepția faptului că impactul CO2 al Quinoa importat din America de Sud și crescut exclusiv la altitudine este probabil mult mai puțin bun decât fasolea din regiunea noastră ...

O altă infografie interesantă care confirmă interesul lintei și fasolei:

Imagine

Măriți partea de text:

Imagine
0 x
lejustemilieu
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 4075
Înregistrare: 12/01/07, 08:18
x 4




de lejustemilieu » 19/04/13, 13:50

Ai înșelat pe Kri kri:
Această pseudo-cereală a fost protejată cu atenție de aceste comunități și constituie astăzi o moștenire prețioasă pentru omenire datorită caracteristicilor sale unice: quinoa este singurul aliment din plante care conține toți aminoacizii esențiali, oligoelementele și vitaminele., Fără a conține nicio urmă de gluten. .

Crește în cele mai dure condiții, rezistă la temperaturi cuprinse între -8 ° C și 38 ° C, poate fi cultivat la nivelul mării ca la 4000 de metri deasupra nivelului mării și este capabil să reziste secetei și să suporte soluri sărace.

Și am știut-o, nananère : Cheesy:
http://www.fao.org/quinoa-2013/fr/
0 x
Omul este, prin natura sa, un animal politic (Aristotel)
Christophe
moderator
moderator
posturi: 79117
Înregistrare: 10/02/03, 14:06
Locul de amplasare: Planeta cu efect de seră
x 10973




de Christophe » 19/04/13, 20:32

Într-adevăr, LeJuste, nu știam, există chiar (încercări de?) Culturi de quinoa pe 200 ha în Franța, conform paginii wiki: http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa

Din 2009, cultivarea quinoa a fost introdusă în Franța, de la Anjou la Poitou: a crescut de la 100 la 200 de hectare între 2009 și 20105.
0 x
lejustemilieu
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 4075
Înregistrare: 12/01/07, 08:18
x 4




de lejustemilieu » 21/04/13, 06:57

Aseară am văzut un spectacol despre clonarea animalelor.
A devenit o realitate, mâncăm deja această carne în Europa ... (din lipsă de legi europene)
0 x
Omul este, prin natura sa, un animal politic (Aristotel)
Janic
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 19224
Înregistrare: 29/10/10, 13:27
Locul de amplasare: Burgundia
x 3491

Re: Chipul ascuns al cărnii, documentar




de Janic » 31/05/17, 08:50

diseară pe TMC: "90 "de investigații: înșelăciuni și intoxicații alimentare: noile scandaluri de carne.
0 x
"Noi facem știința cu fapte, cum ar fi făcând o casă cu pietre: dar o acumulare de fapte nu mai este o știință decât o grămadă de pietre este o casă" Henri Poincaré
Avatar de l'Utilisateur
Exnihiloest
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 5365
Înregistrare: 21/04/15, 17:57
x 660

Re:




de Exnihiloest » 31/05/17, 19:02

lejustemilieu a scris:Aseară am văzut un spectacol despre clonarea animalelor.
A devenit o realitate, mâncăm deja această carne în Europa ... (din lipsă de legi europene)

Dacă acest lucru poate face posibil să aveți coaste de vită Charolais la un cost mai mic, de ce nu. O clonă este doar un echivalent genetic. Dacă originalul este sănătos, la fel este și copia. Ar fi un pericol pentru reproducerea umană, nu pentru carne de mâncat.
0 x
Ahmed
expert Econologue
expert Econologue
posturi: 12298
Înregistrare: 25/02/08, 18:54
Locul de amplasare: Burgundia
x 2963

Re: Chipul ascuns al cărnii, documentar




de Ahmed » 31/05/17, 19:38

Nu există niciun pericol direct, este un fapt. Clonarea, totuși, constituie un alt pas important către reducerea variabilității genetice și, prin urmare, către problemele de sănătate care îi apar și care necesită recurs tot mai mare la medicamente, în special în anumite tipuri de lagăre de concentrare.
1 x
- Mai presus de toate, nu credeți ce vă spun.

 


  • Subiecte similare
    Răspunsuri
    Vizualizări
    Ultimul mesaj

Înapoi la "Agricultura: probleme și poluare, noi tehnici și soluții"

Cine este conectat?

Utilizatorii care navighează în acest sens forum : Google [Bot] și oaspeții 253