bonjour,
sen-no-sen a scris:Este foarte ciudat să vrei să creezi noi soiuri atunci când ar fi mult mai ușor să le păstrezi pe cele vechi!
OMG-urile nu au „pus capăt foametei”, așa cum au fost vândute de promotorii lor, majoritatea problemelor alimentare din lume se bazează pe întrebări geopolitice și, în cele din urmă, pe implementarea mijloacelor tehnice pentru a permite accesul la apă ...
Întrebarea OMG-urilor nu prea are legătură cu presupusul umanism sau cu o mai bună gestionare agronomică ... răspunsul se află în altă parte.
Dar chiar și soiurile vechi au fost odată noi.
Urcă-ți cronologia FaceBook și spune-mi dacă găsești granița dintre tradiție și modernitate
(PS: Nu știu dacă aveți FB, și orice altceva, ideea mea este doar retorică).
La un nivel mai filosofic, aș spune că întrebarea centrală în jurul OMG-urilor este următoarea: De ce OMG-urile? și Ce ne determină să le dezvoltăm?
Nu aș risca Philo. Dar am un răspuns care merită ceea ce merită:
1 - Pentru că știm să o facem
2 - Pentru că o putem face și putem obține un interes tehnic din aceasta
3 - Deoarece legate de logica proprietății, profitul potențial și crearea chiriei sunt foarte importante
Veți înțelege că, prin urmare, sunt mai în favoarea acțiunii la punctul 3, dar aceasta este doar părerea mea.
De vreme ce Omul semănă, plantează, butașe, cultivă și recoltează, el alege în mod conștient sau inconștient ceea ce conservă, consumă, re-însămânțează etc. De asemenea, face acest lucru prin promovarea traversărilor acolo, în mod conștient sau nu.
Am o mică anecdotă (nu prea mult în temă, dar bună) din mediul în care oficiez
.
Pe scurt, în viticultură, discuțiile și întrebările despre fito sunt foarte semnificative. În ultimii ani, cercetările privind soiurile de struguri rezistente la boli (în special făină și mucegai) s-au intensificat, dar cu o întârziere în comparație cu vecinii noștri europeni.
Pentru a simplifica, trebuie să traversăm o viță care ne interesează (o varietate recunoscută din regiunea noastră, de exemplu o Syrah) cu o viță de vie care are caracteristicile de rezistență pe care le căutăm (proces de încrucișare și selecție pe care omul îl practică de mulți ani). perioadă lungă de timp). Ideea este să avem în cele din urmă ceva care să aibă pe cât posibil caracteristicile unui Syrah, dar cu genele de rezistență.
Dar este lung și laborios. Viile cultivate fiind hermafrodite, este necesar să se procedeze la o castrare, apoi la o fertilizare manuală.
Din semințele produse, vom cultiva plante noi, le vom elimina treptat pe cele care nu sunt hermafrodite, pe cele care nu au moștenit gene de rezistență, pe cele care nu au un comportament vegetal care ni se potrivește și în cele din urmă că strugurii și / sau vinul nu corespund unui anumit obiectiv. În cele din urmă, un soi de struguri rezistent este
potențial Cu 80% mai puțin fito anti-criptogamic, fără a număra cele mai mici pasaje ale mașinilor ... Poate că Natura va „găsi” un nou dăunător, dar asta este povestea sabiei și a scutului ... Pe scurt, că bine durează 15-20 de ani și resurse semnificative, finanțate în mare parte de profesie, deoarece, evident, acest lucru nu interesează cutiile mari de fito și nici nu există o companie de semințe. Într-o întâlnire, un tip întreabă dacă nu există cale de a merge mai repede; la care un viticultor, o figură foarte cunoscută în viticultura organică și biodinamică, răspunde că, desigur, dacă există, este transgeneză, dar ne este interzis să ne gândim la asta.
Mi se pare puțin amar spunându-l, dar pot să interpretez.
Fiecare va avea propria opinie
[edit] Am ascuns ultima mea divagare folosind eticheta SPOIL, dar nu mi-a ieșit prost. [/ Editați | ×]
@+
