Citate de mari gânditori
BENTHAM Jeremy, născut la 15 februarie 1748 la Londra, și murit în acel oraș la 6 iunie 1832, a fost un filosof, jurist și reformator britanic.
«
Francezii au descoperit deja că întunecimea pielii nu este un motiv pentru care o ființă umană să fie abandonată fără a putea recurge la capriciile cuiva care îl chinuie. Poate că va veni o zi în care se va recunoaște că numărul picioarelor, răutatea pielii sau încetarea osului sacru sunt motive la fel de insuficiente pentru abandonarea unei ființe sensibile la aceeași soartă. (...) Un câine sau cal adult este, dincolo de orice comparație posibilă, o ființă mai rațională și, de asemenea, mai aptă pentru conversație, decât un nou-născut dintr-o zi, o săptămână sau chiar o lună. Dar, chiar presupunând că altfel, ce ar urma? Întrebarea nu este: „pot să raționeze? „Sau” pot vorbi? »Dar:« pot suferi? »»
- Jeremy Bentham, o introducere în principiile moralei și legislației (ed. 1780) 124
BOSSUET Jacques Bénigne Bossuet - 1627-1704: orator și scriitor francez, teolog, episcop de Meaux.
"
Ca o consecință finală a uciderii animalelor, sângele uman, stupefiat, nu mai poate ajunge la lucruri intelectuale."
CLAUDEL PauL este un dramaturg, poet, eseist și diplomat francez, născut la 6 august 1868 în Villeneuve-sur-Fère, în Aisne, și a murit la 23 februarie 1955 la Paris
«
În tinerețe, străzile erau pline de cai și păsări. Ei au dispărut. Locuitorii orașelor mari nu mai văd animale decât în aspectul lor de carne moartă care le este vândută la măcelar. Mecanica a înlocuit totul. Și în curând va fi la fel și în mediul rural. (...) Acum, o vacă este un laborator viu (...), porcul este un produs selectat care furnizează o cantitate de slănină în conformitate cu standardul. Găina rătăcitoare și aventuroasă este încarcerată. Sunt încă animale, creaturi ale lui Dumnezeu, frați și surori ale omului, semnificanți ai înțelepciunii divine, pe care trebuie să le tratăm cu respect? Ce am făcut cu acești slugi slugi? Bărbatul i-a respins cu cruzime. Nu mai există legături între ei și noi. »
- Paul Claudel, Bestiar spiritual, Mermod (1949), p. 127-128.
Restaurantul Verzilor
CUVIER Georges Cuvier - 1769-1832:
Naturalist, anatomist și geolog francez, secretar al Academiei de Științe și cancelar al Universității, profesor la Muzeul Național de Istorie Naturală.
- „Anatomia comparativă ne învață că în toate, omul arată ca animale care mănâncă fructe și nimic ca carnivorele”. - „Numai prin disimularea cărnii moarte făcute mai tandre de preparatele culinare este probabil să fie mestecată și digerată de oameni la care, în acest fel, vederea cărnii crude și rare, nu excită groaza și dezgustul”.
- „Hrana umană naturală, în ceea ce privește structura sa, ar trebui să fie formată din fructe, rădăcini și legume.”
- "Omul pare organizat să se hrănească cu fructe, rădăcini și părți suculente de legume. Fălcile sale scurte, de rezistență medie, caninii de aceeași lungime ca și ceilalți dinți și molarii săi tuberoși nu-i permit să mestece iarbă sau devorând carne fără a pregăti aceste alimente gătindu-le. Organele sale se formează în funcție de dispunerea dinților. Stomacul său este simplu, iar canalul intestinal este de lungime medie și foarte bine ancorat la intestin.".
DARWIN Charles Darwin - 1809-1882:
Naturalist britanic. Autor al „Despre originea speciilor prin mijloace de selecție naturală”, 1859.
- "Este evident că hrana normală a omului este vegetală ..."
- „Iubirea pentru toate creaturile vii este cel mai nobil atribut al omului”.
- „Clasificarea formelor, funcțiilor organice și dietelor a arătat într-un mod evident că hrana normală a oamenilor este vegetală precum cea a antropoizilor și a maimuțelor, că caninii noștri sunt mai puțin dezvoltați decât ai lor și că nu suntem meniți să concurăm cu fiarele sălbatice sau animalele carnivore ".
- „Am văzut că simțurile și intuițiile, diferitele emoții și facultăți, cum ar fi iubirea și memoria, atenția și curiozitatea, imitația, rațiunea etc., cu care se laudă oamenii, pot fi găsite în starea naștentă, sau chiar pe deplin s-au dezvoltat, la animale inferioare. Animalele, din care ne-am făcut sclavi și pe care nu dorim să le considerăm egali.
a-și bate joc Jacques - 1930-2004:
Filozof francez
«
Oricum îl interpretăm, indiferent de consecința practică, tehnică, științifică, legală, etică sau politică pe care o tragem, nimeni nu poate nega astăzi acest eveniment, și anume proporțiile fără precedent ale acestei subjugări a animalului. (...) Nimeni nu poate nega în mod serios și pentru o lungă perioadă de timp că oamenii fac tot ce pot pentru a ascunde sau a ascunde această cruzime de la ei înșiși, pentru a organiza la scară mondială uitarea sau ignoranța acestei violențe cu care unii ar putea compara cele mai grave genocide (există și genocide animale: numărul speciilor pe cale de dispariție datorate omului este uluitor). Cifra genocidului nu trebuie să fie abuzată și nici descărcată prea repede. Pentru că este complicat aici: anihilarea speciilor, desigur, ar fi la lucru, dar ar implica organizarea și exploatarea unei supraviețuiri artificiale, infernale, practic interminabile, în condițiile în care oamenii din trecut ar fi fost considerați monstruoși, din toate presupusele standarde de viață proprii animalelor astfel exterminate în supraviețuirea lor sau chiar în suprapopularea lor. De parcă, de exemplu, în loc să arunce un popor în crematorii și camere de gazare, medicii sau geneticienii (de exemplu naziști) ar fi decis să organizeze prin inseminare artificială supraproducția și reproducerea evreilor, către țigani și homosexuali care, din ce în ce mai numeroși și mai hrănit, ar fi fost destinat, în număr tot mai mare, aceluiași iad, acela al experimentării genetice impuse, al exterminării prin gaze și prin foc. În aceleași abatoare. (...) Dacă sunt „patetici”, aceste imagini, este și pentru că deschid în mod patetic imensa întrebare a patosului și patologic, tocmai a suferinței, a milă și a compasiunii. Pentru că ceea ce s-a întâmplat de două secole este un nou test al acestei compasiuni. »
- Jacques Derrida, Animalul care sunt.
EDISON Thomas Edison - 1847-1931:
Inginer american, inventator al becului și al cinematografului.
- „Sunt vegetarian și anti-alcoolic: așa că pot folosi mai bine creierul meu”.
INSTEIN Albert Einstein - 1879-1955:
Fizician german, Premiul Nobel în 1922, tatăl Teoriei Relativității
- „Nimic nu poate fi mai benefic pentru sănătatea umană sau să crească șansele de supraviețuire a vieții pe Pământ decât o mișcare către o dietă vegetariană”.
- „Efectul fizic pe care un stil de viață vegetarian l-ar avea asupra temperamentului uman ar avea o influență extrem de pozitivă asupra umanității”.
- "Cred că transformările și efectele purificatoare ale unei diete vegetariene asupra oamenilor sunt foarte benefice pentru specia umană. Prin urmare, alegând vegetarianismul, vom fi atât fericiți, cât și pașnici.
FARRACHI Armand este un scriitor francez născut la Paris pe 22 martie 1949:
„Nici o civilizație nu a provocat vreodată suferințe atât de severe animalelor ca a noastră, în numele producției raționale„ la cel mai mic cost ”. (...) Să nu ne temem de cuvinte: Franța este acoperită de lagăre de concentrare și camere de tortură. (...) Pentru aceste milioane, pentru aceste miliarde de animale, simplul fapt de a trăi, de la naștere până la moarte, este un chin al fiecărei secunde (...). »
- Armand Farrachi, Milă pentru starea animalelor138.
GAUTAMA Buddha. Înțelept indian 600 î.Hr.
«
Mahamati, cei din discipolii mei care mănâncă carne îi fac să râd pe laici care murmură: cine sunt acești renunțători care practică puritatea, nu se hrănesc ca zeii și pustnicii, ci mai degrabă ca fiarele feroce în timp ce călătoresc prin lume? Pentru a umple stomacul? Ei îi înspăimântă pe ceilalți, jefuind puritatea drumului lor într-o asemenea măsură încât ne putem întreba dacă budismul este într-adevăr o metodă de autocontrol. "(" Sutra intrării în Lankâ, lankâvatâra », Traducere de Patrick Carré, Fayard)
GANDHI Mahatma Gandhi [Mohandas Karamchand Gandhi] - 1869-1948:
Unul dintre părinții fondatori ai Indiei moderne și apărătorul nonviolenței ca mijloc revoluționar.
- „Măreția unei națiuni și progresul ei moral pot fi apreciate prin modul în care tratează animalele”.
- „Cred că progresul spiritual ne cere să nu mai ucidem alte ființe vii pentru nevoile noastre corporale.”
„Nu aș accepta niciodată să sacrific viața unui miel trupului uman. Cred că cu cât o creatură se poate apăra mai puțin, cu atât are mai mult dreptul la protecția omului împotriva cruzimii umane. »
von HUMBOLDT Alexander von Humboldt - 1769-1859: naturalist și geograf german, explorator și geograf. Considerat a fi fondatorul Climatologiei și Biogeografiei planetei și oceanelor.
- „Hrănirea cu animale nu este departe de antropofagie și canibalism”.
- "Cruzimea față de animale nu poate fi împăcată cu o adevărată umanitate educată sau cu o adevărată erudiție. Este unul dintre cele mai caracteristice vicii ale unui popor ticălos și brutal. Astăzi, practic toată lumea oamenii sunt mai mult sau mai puțin barbari față de animale. Este fals și grotesc să subliniem cu fiecare ocazie gradul lor aparent ridicat de civilizație, în timp ce în fiecare zi tolerează cu indiferență cele mai infame cruzimi săvârșite împotriva a milioane de victime fără apărare. "
- "Aceeași suprafață de pământ folosită pentru pășunat și hrănirea vitelor pentru a produce carne pentru a hrăni 1 persoană, ar putea hrăni 10 persoane cu plante; dacă mai mult, l-am cultiva cu linte, fasole în boabe sau mazăre, ar putea hrăni o sută oameni.."
HUXLEYThomas Henry Huxley:
„Omul a venit înainte de topor și foc, așa că nu putea fi omnivor”. "Singurul animal care există cu o morfologie omnivoră este ursul, care are câțiva dinți ascuțiți, iar ceilalți plat."
KAFKA Franz Kafka - 1883-1924:
Scriitor ceh de expresie germană.
- „Acum te pot observa în pace: nu te voi mai mânca”.
(vizionarea peștilor într-un acvariu).
KRISHNA Mahābhārata este o epopee sanscrită din mitologia hindusă care cuprinde nouăzeci de mii de strofe împărțite în optsprezece cărți. Este considerat cel mai mare poem compus vreodată. Conține nu mai puțin de 250 de linii - de cincisprezece ori mai mult decât Iliada -
«
Trebuie spus că aceste creaturi inocente și sănătoase sunt făcute pentru dragostea vieții, deoarece sunt dorite să fie ucise de păcătoșii mizerabili care trăiesc în măcelării? Din acest motiv, O monarh, O Yudhishthir, știți că refuzul cărnii este cel mai mare refugiu al religiei, al cerului și al fericirii. Abținerea de a răni este cel mai mare dintre principii. Iarăși, este cea mai mare dintre penitențe. El este, de asemenea, cel mai mare adevăr dintre toate dovezile de afecțiune. Carnea nu poate fi îndepărtată din iarbă, lemn sau piatră. Dacă o ființă vie nu este ucisă, acest lucru nu se poate realiza. Deci, ai vina pentru că mănânci carne. (...) Acest om, care se abține de la carne, nu este niciodată temut, O rege, de vreo creatură. Toate creaturile îi cer protecția. El nu provoacă niciodată îngrijorare pentru ceilalți și niciodată nu trebuie să devină anxios. Dacă nimeni nu mănâncă carne, atunci nu mai este nimeni care să omoare viețuitoarele. Omul care ucide ființe vii le ucide de dragul persoanei care mănâncă carnea. Dacă carnea este considerată necomestibilă, atunci nu mai există sacrificarea ființelor vii. În interesul celui care mănâncă carne, se efectuează în lume sacrificarea ființelor vii. De atunci, O, de mare splendoare, durata de viață este scurtată pentru cei care sacrifică creaturi vii sau sunt cauzele sacrificării lor; este clar că persoana care își dorește binele trebuie să abandoneze complet consumul de carne. (...) Cumpărătorul cărnii își dă seama de himsa [violența] prin bogăția sa: cel care mănâncă carnea o face apreciindu-i aroma, ucigașul își dă seama de himsa prin legarea și uciderea animalului. Astfel, există trei forme de ucidere. Cel care aduce carnea sau o aduce pentru sine, cel care taie membrele unui animal și cel care o cumpără, o vinde sau gătește carnea și cine o mănâncă - toate acestea trebuie considerate carne consumatorii. »
- Mahâbhârata 13,115187.
KUNDERA Milano este un scriitor ceh și francez
„Nu există nici un merit să ne comportăm bine cu semenii noștri. (...) Nu vom putea niciodată să stabilim cu certitudine în ce măsură relațiile noastre cu ceilalți sunt rezultatul sentimentelor noastre, al bunăvoinței sau al urii noastre și în ce în măsura în care acestea sunt condiționate în prealabil de echilibrul puterii dintre indivizi. Adevărata bunătate a omului se poate manifesta în toată puritatea și libertatea numai față de cei care nu reprezintă putere. Adevăratul test moral al umanității (cel mai radical, care se află la un nivel atât de profund încât scapă atenției noastre), sunt relațiile cu cei care sunt la mila sa: animalele. Și aici a avut loc falimentul fundamental al omului, atât de fundamental încât toți ceilalți decurg din el. »
ușurința insuportabilă a ființei (p.420-421):
de LAMARTINE Alphonse de Lamartine -1790-1869: poet și om politic francez.
- „Mama mea a fost convinsă și mi-am păstrat convingerile în acest sens, că uciderea animalelor pentru a se hrăni cu carnea și sângele lor este una dintre cele mai deplorabile și cele mai rușinoase infirmități ale condiției umane; este una dintre acele blesteme aruncate asupra omului. Ea credea, și cred ca ea, că aceste obiceiuri de întărire a inimii către cele mai dulci animale, aceste imolații, aceste pofte de sânge, această priveliște carnea palpitantă, impulsionează instinctele inimii către cruzime și ferocitate ".
- „Mama credea, și cred și eu, că această mâncare [de carne], mai suculentă și mai energică în aparență, conține în sine principii iritante și putrezi care agită sângele și scurtează zilele omului ... Nu m-a lăsat niciodată să mănânc carne până la vârsta când am fost aruncată în amestecul vieții de facultate ... Așa că, până la vârsta de doisprezece ani, am trăit doar din pâine, produse lactate, legume și așa mai departe. de fructe. Sănătatea mea nu a fost mai puțin puternică, dezvoltarea mea nu mai puțin rapidă [...] "
LESTEL dominique filozof francez și etolog, lector în departamentul de studii cognitive al École normale supérieure și membru al unei echipe de cercetare în eco-antropologie și etnologie la Muzeul Național de Istorie Naturală.
«
Dacă animalul este greu de gândit ca o mașină, poate fi transformat (...) într-o mașină. Secolul XX nu a inventat noțiunea de animal-mașină, dar a concretizat ideea prin creșterea intensivă și manipularea animalelor de laborator. (...) Secolul al XX-lea inventează (...), printre alte orori de care a fost râs, animalul ascuns, cel de care omul se rușinește (...). Animalul modern nu este obscen pentru că ne amintește că suntem specii de animale, ci pentru că evidențiază, fără îndoială, capacitatea noastră unică de a putea degrada alte creaturi vii, până la punctul de a le face să piardă care le-a făcut animale. »
- Dominique Lestel, de la utilaje pentru animale la mașini pentru animale
MAETERLINCK Maurice s-a născut la 29 august 1862 în Gent (Belgia) și a murit la 5 mai 1949 la Nisa (Franța), este un scriitor belgian francofon. A primit premiul Nobel pentru literatură
«
Nu intenționez aici să aprofundez problema vegetarianismului sau să răspund oricăror obiecții la acesta, dar trebuie recunoscut că foarte puține dintre aceste obiecții rezistă la o examinare corectă și atentă, iar putem spune că toți cei care s-au supus acestui regim și-au simțit puterea crescând, sănătatea lor fiind restaurată sau întărită, spiritul lor luminat și purificat de parcă ar fi ieșit dintr-o închisoare laică, greață și mizerabilă [...] Dacă într-o zi s-ar generaliza certitudinea că omul poate face fără carnea animalelor, nu ar exista doar o mare revoluție economică - deoarece un bou, pentru a produce o kilogramă de carne, consumă mai mult de o sută de lire sterline. de furaje, - ar mai exista o îmbunătățire morală probabil la fel de importantă și cu siguranță mai sinceră și mai durabilă decât dacă Trimisul Tatălui s-ar întoarce a doua oară pentru a ne vizita pământul pentru a repara erorile și omisiunile primului său pelerinaj. »
MICHELET Jules Michelet - 1798-1874:
Istoric și filozof francez.
- "Viața animală, misterul întunecat. Toată natura protestează împotriva barbariei omului care nu înțelege, care își umilește și își chinuie frații inferiori."
- „Dieta vegetariană contribuie puțin la puritatea sufletului”.
- "Un spectacol ciudat să vezi o mamă oferindu-i fiicei sale, pe care i-o alăpta încă ieri, această dietă grosieră de carne însângerată".
- "Călătoriile noastre de cărturari care fac atât de multă onoare modernilor, contactul Europei civilizatoare care merge peste tot, au beneficiat de sălbatici?" Nu o vad. (...) Cuceritorii, misionarii, negustorii au masacrat, epuizat, brutalizat și otrăvit populațiile, au produs deșertul. (...) Putem judeca că, dacă omul l-a tratat pe om astfel, nu a fost mai îngăduitor sau mai bun pentru animale. Dintre cele mai dulci specii, el a făcut carnaje oribile, le-a înrobit și le-a barbarizat pentru totdeauna. »(...) Pentru că toate relatările călătorilor sunt de acord: a existat un moment în care lamantinii, focile, pinguinii, pinguinii, balenele iubeau compania omului ... »
MONOD Théodore André, născut la 9 aprilie 1902 la Rouen și mort la 22 noiembrie 2000 la Versailles, este un naturalist, explorator, cărturar și umanist francez.
«
Ceea ce putem critica este această preeminență exclusivă dată omului, deoarece implică orice altceva. Dacă omul s-ar arăta mai modest și mai convins de unitatea lucrurilor și ființelor, de responsabilitatea sa și de solidaritatea sa cu alte ființe vii, lucrurile ar fi foarte diferite. " Theodore Monod
OVID Richard Owen - 1804-1892: în latină Publius Ovidius Naso, născut la 20 martie 43 î.Hr. AD în Sulmona, în centrul Italiei și a murit în 17 AD. AD, în exil la Tomis (acum Constanța în România), este un poet latin care a trăit în perioada care a văzut nașterea Imperiului Roman
«
Cât de oribil se simte el însuși, cum se pregătește să vărsăm sânge uman într-o zi, cel care măcelărește un miel cu sânge rece și care împrumută o ureche insensibilă bătăilor sale plângătoare; cel care poate ucide fără milă copilul mic și îl poate auzi plângând ca un copil; cel care poate mânca pasărea pe care a hrănit-o cu mâna! Cât de departe este această crimă de ultima crimă, omuciderea? Nu deschide calea? Lăsați boul să arate și să moară numai de bătrânețe; lăsați-ne oile să ne asigure împotriva respirației înghețate a lui Boreas, iar caprele își prezintă mamusele pline la mâna care le strânge. Gata cu crestele și lacurile, gata cu invențiile perfide; nu mai atrage pasărea către lipici, nu mai împinge cerbul îngrozit în pânzele tale, nu mai ascunde vârful cârligului sub momeala înșelătoare. »
- Ovide, Les Métamorphoses, cartea XV122.
OWEN Richard Owen - 1804-1892:
Naturalist englez. A studiat cu francezul Georges Cuvier Anatomie și fiziologie comparată. Autor al: „Cours d'Anatomie Comparée” și „Paleontology and Physiology of Vertebrates”.
- "Antropoizii și toți cadranii își obțin hrana din fructe, semințe și alte substanțe vegetale suculente; iar analogia strictă dintre structura acestor animale și cea a oamenilor demonstrează în mod clar frugivorismul lor natural".
- „Maimuțele a căror dentiție este aproximativ egală cu cea a oamenilor trăiesc în principal din fructe, nuci și alte soiuri similare de textură gustoasă și valoare nutritivă dezvoltate de regnul plantelor.
Asemănarea profundă dintre dentiția cvadrumanilor și cea a oamenilor demonstrează că oamenii au fost inițial adaptați să mănânce fructele copacilor. "
PITMAN Sir Isaac Pitman - 1813-1897:
Inventator de mana scurtă engleză.
- „Nu aș putea ucide nici un bou, nici o găină și mai ales nici un miel; dacă eu însumi nu pot face aceste lucruri fără să-mi rănesc sentimentele bune, refuz și eu să le fac să fie făcute de alți oameni , rănind astfel sentimentele lor."
PLATON Platon - 427-348 / 347 (?) BC:
Ucenicul lui Socrate.
- În cartea sa „Republica”, Platon îl citează pe Socrate, care recomandă vegetarianismul: „Această dietă ar permite unei națiuni să-și folosească în mod inteligent resursele agricole”.
PLUTARH născut în Chéronée în Beotia în jurul anului 46 d.Hr. AD, a murit în jurul anului 125, este istoric și gânditor major al Romei antice din Grecia, care a fost influențat de curentul filosofic al platonismului mijlociu.
«
Pentru puțină carne, luăm de la ei viața, soarele, lumina și cursul unei vieți prefixate de natură: și credem că strigătele pe care le rostesc de frică nu sunt articulate, că nu înseamnă nimic, unde sunt doar rugăciunile, rugăciunile și îndreptățirile fiecăreia dintre aceste sărace fiare care se plâng. (...) Considerăm pierderea unui suflet ca fiind indiferentă? Vreau să nu fie, după cum crede Empedocle, acela al unui tată, o mamă, un fiu sau un prieten; este întotdeauna aceea a unei ființe care simte, care vede și care aude, care are imaginație și inteligență, facultăți pe care fiecare animal le-a primit de la natură pentru a obține ceea ce i se potrivește și pentru a evita ceea ce îi poate face rău. »
- Plutarh, Dacă este permis să mâncați carne 120,121.
Pitagora
Pitagora - 570-480 (?) Î.Hr.:
Matematician și filozof grec din Antichitate.
- "Atâta timp cât oamenii sacrifică animale, se vor ucide reciproc. Într-adevăr, cine semănă semințele crimei și suferinței nu poate culege bucurie și dragoste."
- "Pământul oferă bogăție abundentă și mâncare pașnică. Ne oferă mese care nu sunt pătate nici de sânge, nici de crimă.
John ray - 1628-1704
Botanistul englez, unul dintre cei mai eminenți naturaliști ai vremii sale:
-
"În niciun caz omul nu are constituția unui carnivor. Vânătoarea și voracitatea nu sunt naturale pentru el. Omul nu are nici dinții ascuțiți, nici ghearele pentru a-și ucide și rupe prada în bucăți. Dimpotrivă, mâinile sale sunt făcute pentru culegere. fructele, fructele de padure si legumele, iar dintii lui sunt potriviti pentru a le mesteca.
- „Tot ce avem nevoie pentru a mânca, mânca și sărbători este oferit din abundență în magazinul inepuizabil al naturii. Ce viziune plăcută, plăcută și inocentă pe care o masă a servit-o în mod frugal și ce diferență față de o masă compusă din carne de animal mocnită și sacrificată , livezile noastre oferă orice delicatete imaginabilă, în timp ce abatoarele și măcelarii sunt plini de sânge coagulat și o duhoare urâtă..
ROBOTI John Robbins - 1947 -....:
Scriitor american, autor al „The Food Revolution” și al bestseller-ului „Diet for a New America” (tradus în franceză sub titlul: „Se nourrir sans faire suffer”)
- „Am recoltat varză și am cules morcovi și am vizitat și abatoare: aceste experiențe nu pot fi comparate”.
- „Nu este nevoie să vă privați: este doar o înțelegere mai bună a modului de a mânca în modul cel mai sănătos, cel mai plăcut, cel mai hrănitor, pe de o parte, și cel mai economic, cel mai generos, cel mai puțin poluant. pe de altă parte ... Viața în ansamblu ar beneficia: tu, omenirea, animalele, pădurile, râurile, solul, oceanele și atmosfera pământului. "
SAND George Sand - 1804–1876:
Scriitor francez.
- "Va fi un mare pas înainte în evoluția rasei umane atunci când mâncăm fructe și carnivorele dispar de pe Pământ. Totul va fi realizabil pe acest Pământ din momentul în care vom face față meselor din carne și războaie ".
SCHWEITZER Albert Schweitzer - 1875-1965: medic, filosof și teolog misionar alsacian. Premiul Nobel pentru Pace 1953.
- „A oferi onoare Vieții înseamnă a simți reproșul faptului de a ucide”.
- „Până să-și extindă cercul compasiunii sale la toate creaturile vii, omul însuși nu va găsi pacea.” „În trecut, crezând că bărbații colorați erau cu adevărat bărbați și trebuiau tratați omenești, părea o nebunie. Astăzi se consideră exagerat să pretindem că una dintre îndatoririle impuse de etica rațională este respectarea a ceea ce trăiește, chiar și în formele sale inferioare. Dar într-o zi, va fi uimit că a durat atât de mult până când umanitatea a recunoscut că depredările imprudente cauzate vieților sunt incompatibile cu etica. »
SHAW George Bernard Shaw - 1856-1950:
Dramaturg irlandez, Premiul Nobel pentru literatura 1925.
- "Am fost un canibal. Shelley a fost cea care mi-a deschis mai întâi ochii spre sălbăticia dietei mele."
- „Atâta timp cât noi înșine suntem mormintele vii ale animalelor ucise, cum putem spera la condiții ideale de viață pe acest Pământ?
- „Animalele sunt prietenii mei și eu nu-mi mănânc prietenii”
- "Speranța de viață a unui consumator de carne este de 63 de ani. Mă apropii de 85 și încă lucrez la fel de mult ca înainte. Am trăit destul de mult și încerc să mor, dar nu sunt acolo. Doar nu se întâmplă. O singură felie de carne de vită m-ar ucide, dar nu mă pot convinge să înghit una. Sunt îngrozită să trăiesc pentru totdeauna. Acesta este singurul dezavantaj al unei diete vegetariene. "
SHELLEY percy: Percy Bysshe Shelley este un poet britanic, născut lângă Horsham (Sussex) la 4 august 1792 și murit pe mare în largul Speziei1 la 8 iulie 1822.
„Că partizanii dietei din carne verifică meritele unei astfel de diete, că rup un miel încă viu cu dinții [...] și își cufundă capul în organele sale vitale, își potolesc setea în sângele aburit [...] Atunci vor fi de acord cu convingerile lor. „Într-o scrisoare din 14 martie 1812, soția sa i-a scris unui prieten:„ Am renunțat la carne pentru a adopta gândirea pitagorică ”. Shelley descrie, în poemul ei Regina Mab, o lume utopică în care oamenii nu ucid animale pentru hrană. „De acum înainte, nu va mai ucide mielul care îl privește, nu-i va mai devora carnea. Pentru că, ca pentru a răzbuna legea încălcată a Naturii, a otrăvit, a invenit corpul care a cuprins-o, a trezit pasiuni fatale, credințe zadarnice, Ura, disperarea și dezgustul pentru toate, semințele mizeriei, crimelor, bolilor, morții. »
CÂNTĂREAŢĂ Isaac Bashevis Singer - 1904-1991:
Scriitor polonez, naturalizat american, Premiul Nobel pentru literatură 1978.
- "Se spune adesea că bărbații au mâncat întotdeauna carne, ca și cum ar fi o justificare să continue să o facă. Prin aceeași logică, nu ar trebui să încercăm să împiedicăm un om să omoare pe altul, dat fiind că și acesta are
întotdeauna vara ".
- „Cu toții suntem creaturi ale lui Dumnezeu; nu este reconciliat să invocăm Harul și Justiția Divină și să continuăm să mâncăm carnea animalelor care au fost sacrificate din vina noastră.” Să-i dăruiască fiicei sale abia ieri alăpta, acea dietă grosieră de carne însângerată ".
- Toată această versiune despre demnitate, compasiune, cultură sau morală pare ridicolă când iese din gurile celor care ucid creaturi nevinovate, alungă vulpile pe care câinii lor le-au fugit sau chiar încurajează existența lupta de tauri și abatoare. Toate aceste explicații, potrivit cărora natura este crudă și, prin urmare, avem dreptul să fim cruzi, sunt ipocritice. Nu există dovezi că omul este mai important decât un fluture sau o vacă. Consider să devin vegetarian cea mai mare realizare a vieții mele. Nu mă prefac să salvez multe animale din abator, dar refuzul meu de a mânca carne este un protest împotriva cruzimii ... Personal, nu cred că poate exista pace în această lume atâta timp cât animalele vor fi tratate așa cum sunt astăzi.
SOCRATES Socrate - 470-399 î.Hr.:
Filozof grec din Antichitate.
- Socrate era vegetarian și nu purta niciodată piele sau blană de animale. Ca și Pitagora, el a susținut că obiceiul de a mânca carne de animal a condus oamenii la violență și război.
STAUSS Claude - Levy: născut la 28 noiembrie 1908 la Bruxelles1 și decedat la 30 octombrie 2009 la Paris este un antropolog și etnolog francez care a exercitat o influență decisivă asupra științelor umane în a doua jumătate a secolului al XX-lea, fiind în special unul dintre fondatorii figurilor a gândirii structuraliste.
«
Acum (...) expunând defectele unui umanism incapabil în mod decisiv să întemeieze în om exercițiul virtuții, gândirea lui Rousseau ne poate ajuta să respingem iluzia despre care suntem, din păcate! capabil să observăm în noi și asupra noastră efectele dezastruoase. Căci nu este mitul demnității exclusive a naturii umane care a făcut ca natura însăși să sufere o primă mutilare, din care ar trebui să decurgă inevitabil și alte mutilări? Am început prin tăierea omului de la natură și transformarea lui într-o domnie suverană; s-a crezut astfel că șterge cel mai irefutabil caracter al său, și anume că el este în primul rând o ființă vie. Și rămânând orbi la această proprietate comună, am dat frâu liber tuturor abuzurilor. Niciodată mai bine decât la sfârșitul ultimelor patru secole ale istoriei sale omul occidental ar putea înțelege că arogându-și dreptul de a separa radical umanitatea de viața animală, acordându-i unuia tot ceea ce „el a refuzat celuilalt, el a deschis o cercul blestemat și că aceeași frontieră, împinsă în mod constant înapoi, va servi pentru a-i feri pe oameni de alți oameni și pentru a revendica în beneficiul minorităților tot mai mici privilegiul unui umanism corupt născut imediat pentru că și-a împrumutat principiul și noțiunea de la sine -dragoste. »
- Claude Lévi-Strauss, Antropologie structurală (1973).
THOREAU
Henry David Thoreau - 1817-1862:
Scriitor american.
- „Nu există nicio îndoială pentru mine că intră în destinul umanității, pentru că se îmbunătățește treptat, pentru a într-o zi să nu mai mănânce animale”.
TOLSTOI Leo Tolstoi - 1828-1910:
Umanist și poet rus.
- „Dacă cineva aspiră la o viață virtuoasă, primul său act trebuie să fie să se abțină de la a face rău animalelor”.
- „De la uciderea animalelor până la uciderea oamenilor există un singur pas, la fel cum a face animalele să sufere pentru a face oamenii să sufere”.
- „Atâta timp cât vor fi abatoare, vor exista și câmpuri de luptă”.
- "Omul poate trăi și rămâne sănătos fără a fi nevoie să ucidă animale pentru hrană. Prin urmare, consumul de carne este coresponsabil pentru uciderea animalelor efectuate doar pentru a ne satisface gustul. Acționați. acest mod este imoral. Este un fapt atât de simplu încât probabil că nu este posibil să nu fim de acord ”.
- „Dacă omul caută serios și sincer calea morală, primul lucru la care trebuie să renunțe este să mănânce carne”.
- "Vegetarianismul este valid ca criteriu de bază cu care putem recunoaște dacă omul aspiră serios la perfecțiunea morală. Hrana din carne este un reziduu primitiv; trecerea la o dietă vegetariană este prima manifestare a educației."
de la VINCI - de la VINCI
Leonardo da Vinci - 1452-1519:
Pictor, sculptor, inginer și arhitect italian, artist al cărui geniu este recunoscut universal.
- „Am respins carnea încă de la începutul copilăriei mele și va veni vremea când bărbații, ca și mine, vor urmări uciderea animalelor așa cum se uită acum la uciderea semenilor lor”.
- „Ați definit omul drept Regele Animalelor; pe de altă parte, eu voi spune că omul este regele animalelor feroce printre care sunteți cel mai mare. Nu ați ucis și nu ați mâncat animalele pentru a satisface plăcerile palatul tău, transformându-te într-un mormânt pentru toate aceste animale? Nu natura produce suficientă hrană vegetală pentru a te satisface ? "
VOLTAIRE François Marie Arouet, cunoscut sub numele de "Voltaire" - 1694-1778:
Filozof și scriitor francez.
- „Este sigur că această teribilă baie de sânge perpetuată continuu în abatoarele și bucătăriile noastre nu ne mai apare ca o infracțiune; dimpotrivă, considerăm aceste urâciuni, care sunt adesea însoțite de un miros pestilențial, ca o binecuvântare Domnului și în rugăciunile noastre îi mulțumim pentru creaturile pe care le-am ucis. "
- „Dar există ceva mai urât decât să te hrănești continuu cu carnea cadavrelor? ?"
YOURCENAR Marguerite Yourcenar - 1903-1987: Scriitoare, femeie cu litere, naționalități franceze și americane. Prima femeie aleasă la Academia Franceză în 1980.
„La fel ca Zeno, nu-mi place„ digestia agoniilor ”.
Să fim subversivi. Să ne răzvrătim împotriva ignoranței, indiferenței, cruzimii, care, de altfel, nu se exercită atât de des împotriva omului pentru că și-au pus mâna peste fiare. Să ne amintim, dacă trebuie întotdeauna să aducem totul înapoi la noi înșine, că ar fi mai puțini copii martiri dacă ar fi mai puține animale torturate, mai puține vagoane de plumb care să aducă la moarte victimele oricărei dictaturi., Dacă nu ne-am fi obișnuit cu camionetele în care animalele mor fără hrană și fără apă în așteptarea abatorului.
http://www.unjoursansviande.be/citation.html"Noi facem știința cu fapte, cum ar fi făcând o casă cu pietre: dar o acumulare de fapte nu mai este o știință decât o grămadă de pietre este o casă" Henri Poincaré
venind de la mine care m-ar surprinde. De îndată ce a fost publicat comunicatul de presă al OMS, am luat radical o garnitură - dacă este posibil fără produse din carne - așa că nu văd unde te duci ... Singurul punct este că nu am pretenția de a alege în locul celorlalți.