Framboisier : plantation et culture
Présentation
Le framboisier (Rubus idaeus, famille des Rosacées) est un arbuste drageonnant dont les rameaux, appelés cannes, sont légèrement épineux.
Il existe 2 types de variétés :
- non-remontant : fructifie vers juin-juillet sur les pousses de l'année précédente ;
- remontant : les pousses de l'année portent des fruits une première fois en septembre, puis à nouveau en début d'été l'année suivante.
Cette caractéristique doit être prise en compte pour la taille des framboisiers.
Achat
Les framboisiers sont vendus sous différentes formes :
- à racines nues, les plants étant souvent regroupés dans un sachet plastique
- en godets traditionnels de 9 ou 12 cm
- en touffes bien venues, sous forme de conteneurs de 2 à 5L.
Les variations de prix sont très significatives.
Si un voisin en possède un buisson, n'hésitez pas à solliciter quelques pieds : la division des touffes sera profitable à lui comme à vous... Procédez alors de décembre à février.
Notre conseil
Choisissez une variété remontante, qui produira des framboises jusqu'à l'automne.
Plantation
Le framboisier pousse partout en France (sa floraison tardive ne craint pas les gelées). La période de plantation à racines nues s'étend de novembre à mars; davantage si vous optez pour des conteneurs. Vous le planterez en tranchées plutôt profondes, dans lesquelles vous incorporerez une bonne fumure. Répartissez correctement les racines, et veillez à ce que les jeunes pousses vertes soient enterrées.
Sol
Le framboisier n'est pas exigeant sur la nature du sol. Il préfère une terre légère et fraîche, plutôt acide (un souvenir de ses origines montagneuses). S'il supporte les sols calcaires, il redoute les sols argileux, trop compacts pour ses racines superficielles.
Exposition
Les framboisiers s'accommodent de la mi-ombre, mais ils produisent des fruits plus sucrés et en plus grand nombre s'ils sont plantés au soleil.
Culture
Le framboisier est un arbuste vigoureux. Si vous n'y prenez pas garde, en quelques années les touffes deviennent inextricables, leur entretien très difficile et les récoltes moins abondantes. Il est préférable de palisser, soit en éventail, soit en "V", selon la méthode hollandaise.
Palissage en éventail
Cette forme est facile, bien adaptée au jardin d'amateur. On peut de la sorte palisser en espalier (contre un mur), ou en contre-espalier (entre des fils tendus).
Montez une armature de fil de fer, constituée de 2 ou 3 rangées tendues à 0,50m - 1m et 1m50 de hauteur. Palissez dessus les tiges en éventail. Vos touffes seront espacées de 1m à 1m50 environ (une bonne moyenne est ensuite de conserver 8 à 12 drageons par mètre linéaire, selon la vigueur des tiges).
Palissage "à la hollandaise"
Cette méthode plus originale consiste à tendre 2 lignes de fils de fer parallèles, espacées de 1m et placées à environ 60cm du sol. Les cannes d'un an sont attachées sur les fils, celles de l'année sont laissées libre au centre. Cette façon de procéder est très intéressante :
- les tiges bénéficient d'un excellent ensoleillement
- l'entretien est grandement facilité
- on ne se pose plus de question pour la taille : les tiges attachées sont supprimées en hiver; celles du centre sont palissées à leur tour, etc.
Quelques variétés
Remontantes
- 'Lloyd George' : grosse framboise rouge foncé; juteuse et très parfumée
- 'Zeva' : grosse framboise bien remontante
- 'Surprise d'automne' : jaune et savoureuse; récolte tardive
Non-remontantes
- 'Malling promise' : gros fruit; ferme et parfumée
- 'Schöneman' : très vigoureuse; production tardive.
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Découvrez tous nos petits-fruitsMarie38 13/02/2018, à
Bonjour Homere76, on m'a dit que c'était faux, mais je ne l'ai pas vue de mes propres yeux !
Homere76 05/02/2018, à
Quelqu'un peut-il me confirmer ou non s'il est vrai que les framboisiers à fruits jaunes sont moins susceptibles d'être appréciés par les merles et autres oiseaux indélicats ?
Sylvia dr 06/06/2017, à Chênée
Bonjour , il n'y a que quelques drupéoles par framboises , donc on sait pas les cueillirs . Que faire ?
Sand 50 26/12/2016, à Saint martin d aubigny
Bonjour, svp, j'ai besoin de votre aide, j'ai planté 5/6 framboisier voici un peut près 4 mois de variété différentes, a l'heure d'aujourd'hui, 1 de mes framboisier rouge , n'a plus aucune feuilles,les tiges sont toutes marronnie alors que les autres non, esce normal. Merci pour vos réponses.
Trognon martine 28/08/2016, à St savine
Quand faut-il arroser les frambroisiers,et,àquelle frequence.
Sam5959 21/07/2016, à
Bonjour à tous Voilà je voudrais acheter 5 framboisier cette année et je voudrais savoir la capacité de production par an d'un framboisier Cordialement
Sylvie wabbes 07/04/2015, à Rome
Excellente explication. Il manque seulement quelques details sur la taille des framboisiers... Merci
Naadi lhoussaine 01/03/2015, à Erachidia
Je croit que la meilleurs façon de faire le palissage ci le système V , ci seque je fait moi et bien ajouté une chose de renforce finalement avec deux autres ficelle pour ne pas avoir les ramous cassé
Christine coviello 25/04/2014, à Franconville
Merci merci pour vos infos
Noomen fakhreddine 09/01/2012, à Tunisie 15 km au centre
Bonjour monsieur J’ai tout les moyens de faire une partenarial de culture De framboisie en Tunisie (il ya le terrain de 11 Ha irrigué Avec la présence de l’énergie comme (électricité, eau potable, local administration ect….) Une société de production agro-alimentaire exportatrice Nous somme a votre disposition avec • m.oeuvre qualifié en agriculture • terrain très honorable et riche • présence de l’eau d’irrigation • 15 mn de route du centre ville et aéroport • Encouragement du gouvernorat Tunisienne
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