Încă pe criza energetică: carne și agricultură

Ceea ce mănâncă bărbații emite cu 41% mai multe gaze cu efect de seră decât ceea ce mănâncă femeile, a calculat o echipă de cercetători britanici. În discuție în special: cantitățile de carne pe care le ingerează.

Dieta bărbaților emite cu 41% mai multe gaze cu efect de seră decât cea a femeilor, în principal din cauza consumului lor disproporționat de carne. Acest lucru este demonstrat de un studiu britanic publicat miercuri, 24 noiembrie, în revista științifică Plos One.

Pentru a ajunge la aceste rezultate, oamenii de știință de la Universitatea din Leeds, în Regatul Unit, au analizat dietele a 212 adulți. Ei au trebuit să declare toate alimentele pe care le-au consumat în trei perioade de XNUMX de ore. Cercetătorii au calculat apoi emisiile de gaze cu efect de seră necesare pentru a produce fiecare dintre alimentele menționate.

Rezultat: dietele non-vegetariene emit cu 59% mai multe gaze poluante decât dietele vegetariene. În plus, dieta bărbaților în general emite cu 41% mai multe gaze cu efect de seră decât cea a femeilor. În mare parte pentru că bărbații mănâncă mai multă carne și beau mai multe băuturi – cu excepția apei – decât femeile.

Aceste rezultate nu o surprind pe Nora Bouazzouni, autoarea cărții Steaksisme — Ending the myth of legumes and carne (ed. Nouriturfu, 2021). „Studiul individual de consum național realizat de ANSES a arătat deja că în Franța bărbații mănâncă de două ori mai multă carne roșie decât femeile”, a declarat ea pentru Reporterre. În plus, „La nivel global, majoritatea covârșitoare a persoanelor care urmează diete vegetariene, vegane și vegane sunt femei. »

Janic a scris:în mod clar, potrivit lui Roussel, bărbații ar avea mai mult aluat pentru a cumpăra bidoche decât femeile. Raționament macho ciudat!

E clar că nu spune asta deloc.

Remundo a scris:dar femeile pun termostatul la 25°C cand barbatii il lasa la 18 ° C 21 ° C...

nu?

Remundo a scris:Am crezut că este una dintre glumele tale la al n-lea grad...

bunicul îndrăgostit căruia îi place să bâjbâie copiii sub culoarea hidroterapiei. (Întrebare proastă de semnătură, sunt imbatabil)