Întotdeauna același discurs care se învârte! Articolul are însă parțial dreptate dar pare să ignore istoria (nu este singura!) care a dus la dezvoltarea acestui tip de agricultură.
Aceasta vine dintr-o conștientizare (mai trebuie să ai o conștientizare evident!) că această agricultură industrială, aflată în plină expansiune, este periculoasă atât pentru fermier, prin produsele folosite, cât și pentru viața solului care de fapt. de asemenea, costurile și deci, pe termen lung, acest sistem merge la zid!
Lumea țărănească a fost întotdeauna impregnată de bunul simț pentru că se bazează pe realități concrete, cea a proprietarului pământului, pe care mâna și ochiul țăranului le-ar putea cunoaște fără a trece prin laboratoare sofisticate.
Dar ființa umană care se confruntă cu promisiunile unui viitor încântător, care provoacă explozia randamentelor (și implicit veniturile modeste ale fermierilor) nu este un supraom care să reziste cântecului de sirenă al industriei.
Acestea sunt generațiile de
tineri directori dinamici (veniți din universitățile agronomice) care au reușit să-i convingă pe acești fermieri, atașați de tradițiile lor culturale, să-și schimbe metodele. Din păcate, nu au prevăzut că acest lucru va provoca o explozie de parazitism, boli criptogame, tratamente din ce în ce mai scumpe, utilaje agricole din ce în ce mai scumpe, clădiri din ce în ce mai importante etc. și deci datorii și scăderea acestor venituri feerice.
Deci AB este această conștientizare! Dar mașina a fost lansată, în joc interese financiare imense și fermieri, crescători, prinși în sistem și a căror supraviețuire depindea de el.(sinuciderea fiind doar o soluție extremă, din păcate din ce în ce mai frecventă) Acum ideea unei mai puțin poluante. agricultura, mai puțin distructivă a viețuitoarelor, este și rămâne în adâncul sufletului moștenit din cultura strămoșilor care nu aveau nevoie de toate aceste inputuri și substanțe chimice periculoase pentru ei- chiar și familiile lor și populația, viitori consumatori ai producției lor.
Așa s-a născut AB și fermierii care rămân confruntați cu realitatea pământului poluat, mai mult sau mai puțin sterilizat de sistemul în vigoare și care trebuie să facă față acestei realități (natura se distruge repede, dar se reconstruiește încet) și trecerea. între cele două moduri nu este lipsită de dificultăți și deci producția, în ciuda tuturor, de care depinde subzistența țăranului însuși familia sa, rambursarea datoriilor etc...*
Așa se explică de ce anumite produse toxice, cu persistență puternică, au continuat să fie folosite (și încă mai sunt) din motive înțelese de supraviețuire a fermelor și mai ales a celor aflate în conversie. Acest lucru a dat naștere și la controverse între fermierii ecologici, dintre care unii s-au opus acestor produse în cauză, și cei care au vrut să se schimbe fără a-și pune în pericol viitoarele recolte.
Ambele au motivele lor de înțeles în funcție de context, evident.
Deci da ! acest lucru poate părea anormal din punct de vedere filozofic, dar realitatea umană are și motivele ei.
În cele din urmă, și acest lucru este important și cu atât mai mult în prezent, este faptul că conversiile la agricultura ecologică sunt legate și de dificultățile întâmpinate de fermierii plini de datorii și venituri din sărăcie, care văd în această agricultură ecologică o modalitate de a scăpa de o situație de sărăcie. și mai dificil și care speră în noi resurse financiare”
deoarece AB este mai scump ". dar între interesul financiar și realitatea de pe teren,
fără abordare filozofică care a dus la acest AB, riscul aproape inevitabil (și așa se întâmplă din ce în ce mai mult) este reducerea cerințelor necesare producerii sănătoase, cu adevărat sănătoase, și deci fără pesticide și altele asemenea și de fapt fără cupru de exemplu.
Cu toate acestea, recunoașterea oficială a AB (după ce l-a denigrat și a luptat zeci de ani) a condus la propunerea mai puține cerințe de calitate pentru a deschide această formulă mai multor fermieri descurajați de presupusul „fanatism” al pionierilor AB. Și aceste cerințe sunt și mai puțin în alte țări care au AB doar pretenția de a fi una și care invadează super-piețele cu cerere din ce în ce mai mare (de către clienții lor și mass-media) pentru aceste produse.
Așa că da, astăzi a devenit o mare prostie, care își propune să discrediteze AB și pasionații săi pentru că industria agronomică (în ciuda aparentei că va intra și ea) are o vedere slabă asupra pierderii producției și a profiturilor aferente ca orice industriaș. Într-adevăr
SI mâine toată agricultura a devenit AB în mod serios, fără a înșela, ar fi sfârșitul acestei industrii și a tuturor acestor locuri de muncă în joc, care ar putea și nu se pot face decât pe o perioadă suficient de prelungită (chiar dacă este mai mult de jumătate de secol). că asta s-a întâmplat).
În serie: Când morcovii organici conțin mai multe pesticide decât cele numite „clasice”
in serial nu vorbesc decat prostii, e si un clasic! Nu este vorba despre LES, ci despre DES, ceea ce face o diferență fundamentală. dar "
când vrei să-ți ucizi câinele, spui că are rabie" și evident că nu ai citit articolul până la capăt! E doar un anunț ca multe altele, dar așa e viața!
"Noi facem știința cu fapte, cum ar fi făcând o casă cu pietre: dar o acumulare de fapte nu mai este o știință decât o grămadă de pietre este o casă" Henri Poincaré
