Ahmed a scris:Da, asta am avut probleme să-i explic unui prieten care a fost, de asemenea, convins că gheața nu a trecut sub zero!
Este într-adevăr necesar să luăm în considerare lucrurile din unghiul dinamic: tranziția de fază eliberează căldura latentă a apei și menține temperatura în jurul valorii de zero atâta timp cât alimentarea cu apă face posibilă compensarea pierderilor calorice datorate mediului mai rece ...
În orice caz, gheața este o stare a materiei (apă) și nu corespunde unei temperaturi definite (în afara limitei superioare), mai mult decât apa în formă lichidă.
mai simplu schimbarea apei de stat (lichid) spre gheață (solid) se face la temperatura constantă, vom admite 0 ° C atât timp cât există un amestec apă / gheață temperatura rămâne la 0 ° C imediat ce există o singură gheață cu stare fizică, temperatura poate scădea
apa sărată îngheață între -7 ° C și -14 ° C în funcție de concentrația de sare, motiv pentru care punem sare pe drumuri iarna