Mâncare ORGANICĂ: nicio garanție a siguranței alimentelor

GuyGadeboisLeRetour a scris:Da Da, desigur ...

bug din nou Janic care se amestecă cu chimia industrială, petrolul pentru a face medicamente și de ce nu guma de menta „organică” natural

În timp ce produsele AB supuse retragerii au fost deja suprareprezentate în perioada 2018-2019 (7,7%),acestea reprezintă mai mult de un sfert din retrageri (25,6%).
Trebuie să regretăm că această problemă apărută în mai 2020 nu a fost mai mediatizată și mai ales rezolvată! Companiile care au avut rechemare de produse din acest motiv în 2020 au din nou retrageri de produse identice în 2021. Ce au făcut între timp? Nu le-a servit prima retragere drept „lecție”?

Suntem îndreptățiți să ne întrebăm dacă acesta este un semn al relaxării securității sănătății din cauza lipsei de personal în această perioadă, mai ales ca site guvernamental ( 1), enumerarea produselor rechemate abia dacă a avut activitate în timpul primei izolări?
De fapt, s-a înregistrat aproape o dublare a cazurilor de contaminare cu listeria, salmonella și micotoxine.
Această explozie de cazuri se datorează în principal detectării unui pesticid: oxidul de etilenă gazos (= EO). Este eficient împotriva bacteriilor (bactericid) și endosporilor acestora și împotriva mucegaiurilor (fungicid).

Din cele 2100 de retrageri de produse, 1254 au fost contaminate cu EO. Din aceste 1254 de cazuri, contaminarea cu susan reprezintă 38,25% din cazuri (adică 479 de produse).
Revista Que Choisir menționa în 21 iunie că nu mai există produse contaminate de acest OE, însă, pe 7 septembrie 2021, Le Figaro (2) a menționat că peste 10 de referințe alimentare au fost afectate de această contaminare excepțională. .
Cu toate acestea, mai sunt unele care sunt rechemate până pe 29 septembrie. Există, de fapt, mai multe referințe pentru fiecare produs în funcție de ambalajul și prezentarea acestuia (de exemplu vândut în pachete de 1 kg, 5 kg, sau chiar 50 kg sau denumiri diferite precum carne tocată sau friptură măcinată etc., număr de copii / felii într-un pachet etc.).
Având în vedere multitudinea și diversitatea produselor implicate, este foarte puțin probabil să fi putut evita să fim expuși la această substanță mai mult de un an și jumătate. Au fost afectate chiar și înghețatele și sorbetele de toate mărcile, inclusiv cele mai cunoscute.
Un alt aspect care trebuie luat în considerare este că între momentul în care este anunțată oficial o rechemare, sunt minim câteva zile pentru ca retragerile să se facă la punctele de vânzare. Se vand asadar in acest interval si doar consumatorul care se tine zilnic la curent va evita sa il consume si cati dintre ei il vor aduce inapoi in magazin? Dar până la urmă, câți vor fi consumați (3)? https://www.europeanscientist.com/fr/op ... urs-du-bio

Induși în eroare de studiul unui ONG legat de lobby-ul bio, unele mass-media avertizează asupra „pericolului” pe care ar exista consumul de fructe și legume. O aberație.

Exnihiloest a scris: 
În religia verde, care nu are nicio legătură cu ecologia, „este organic, deci este natural sănătos”.
Cu excepția nr.

"Focar de infecții cu hepatită A legată de căpșuni organice proaspete importate"

Ministerul canadian al Sănătății recomandă utilizarea substanțelor chimice pentru dezinfectarea bucătăriei în caz de suspiciune.

https://www.canada.ca/fr/sante-publique ... rtees.html

- CFIA investighează siguranța alimentară a căpșunilor organice proaspete achiziționate între 5 și 9 martie 2022 din magazinele Co-op din Alberta și Saskatchewan.
În prezent, nu există avertismente de retragere a alimentelor asociate cu acest focar.