Fii independent în legume pe tot parcursul anului

[Adrien (ex-nico239)]

Este totul în titlu ...

Nu am răspunsul, dar toate mărturiile sunt binevenite

[Christophe]

Un raspuns usor: nu-l mananci !!

Bin ce sunt mulți vegetarieni ... de ce nu ar fi carnivore?

Ei bine, fără să râd, cred că Did67 este văzut de mărimea și eficiența grădinii sale de legume, dar este necesar să se păstreze (borcane, congelator ...) deoarece legumelor nu le place prea mult înghețul sau zăpada ... .Eu cred...

[lazzaret]

alegeți soiurile cultivate cu relevanță și aveți o seră (nu neapărat mare) pentru a petrece iarna și pregătiți (grăbiți) legumele. Practic, ideea este de a scurta artificial lungimea iernii cu cele două instrumente menționate mai sus la începutul mesajului. Am uitat cultura pe strat fierbinte ... și în cele din urmă să am de preferat o pivniță sau o cameră dedicată unde să depozitez legumele colectate.

pe de altă parte, autonomia riscă să se apropie de ideea de a face cât mai puțin posibil, deoarece producerea de energie în timpul iernii pentru a o stoca sub formă de fructe și legume costă multă muncă.

există și soluția de făcut ca urșii ... hibernează

[sicetaitsimple]

Un raspuns usor: nu-l mananci !!

Într-adevăr, este un răspuns bun!

Un alt răspuns bun ar fi „mâncați-le doar atunci când au crescut în grădina de legume”, ceea ce deschide deja mai multe orizonturi!

Nu este ușor să începi un subiect de genul asta .....

[Adrien (ex-nico239)]

De fapt, depinde foarte mult de consumul personal ....

Când văd numărul de varze din toate soiurile de Didier, îmi spun că autonomia trece printr-o suprafață sacră sau cel puțin printr-o gestionare sacră a suprafeței utilizabile pentru a face totul să se potrivească corect în minimul de spațiu și într-o manieră pentru a putea circula corect între plăci ...

Hei, este deja un software de gestionare a aspectului care ar trebui creat ...

[chatelot16]

trebuie să cultivi legume care se păstrează ușor ca cartofii ... sau legume care se păstrează bine în borcane precum fasolea verde

utilizarea congelatorului este mai discutabilă ... dacă păstrăm prea mult timp cheltuim mai multă energie electrică decât valoarea a ceea ce păstrăm

[Did67]

Am obținut rezultate remarcabile într-un „siloz subteran” pentru morcovi, sfeclă, țelină (până în iunie anul următor). Este un butoi sau un coș de gunoi îngropat; insilați amestecând legume și sol nisipos „abia ud” (cum ar fi nisipul ud); acoperiți partea de sus, astfel încât să nu înghețe (cu noi): o prelată apoi baloturi de fân ...

Praz, fără probleme, afară.

Kale kale, nicio problemă afară (dar merg repede la sămânță primăvara) ...

Salatele de iarnă, iernează și se produc devreme în primăvară.

Salata de miel petrece iarna ...

[chatelot16]

în Alsacia aveți în special varză acră, care este o modalitate bună de a păstra varza ... în varză charente există doar într-o cutie de conserve

[Did67]

Este ușor de făcut - hei, voi face un videoclip!

Alte legume sunt „lacto-fermentate” în altă parte ...

[Julienmos]

Este ușor de făcut - hei, voi face un videoclip!

idee bună ... dacă ai putea să ne arăți și butoaiele tale îngropate pentru morcovi, țelină și altele ... câte ai? si de unde poti cumpara aceste butoaie?