Pagină 1 pe 1

Cantinele populare, un atu esențial în lupte

publicat: 09/09/20, 21:56
de Nico37
Cantinele populare, un atu esențial în lupte 06 SEPTEMBRIE 2020 | PRIN LAMULEDUPAPE

Sunt numite „Les Lombrics utopiques”, „La Cagette des Terre”, „Cealaltă cantină” ... Cantinele populare autogestionate s-au înmulțit pe teritoriul Franței de cincisprezece ani, aprovizionând ghemuituri, cartiere defavorizate, ZAD, festivaluri sau evenimente. Concentrați-vă pe o practică puțin evidențiată și care s-a stabilit totuși ca un atu esențial în lupte.
Autoorganizarea alimentară în centrul luptelor

Cantinele autogestionate reprezintă un răspuns popular la tema centrală a alimentelor. Hrănirea populațiilor gratuit sau la preț gratuit nu este o idee nouă; în Franța, aceasta poate fi urmărită înapoi în comuna Paris. Este de obicei acceptat faptul că această fază a rezistenței populare va fi capabilă să facă față inițial asediului capitalei de către prusieni în 1870, apoi blocadei sale feroviare în anul următor, prin organizarea distribuției de pâine și alimente (exemplu Marmitele lui Eugène Varlin, create în amonte pentru a hrăni comunitățile muncitoare și care au continuat în timpul comunei). Cantinele au fost apoi supuse unei represiuni foarte semnificative. La acea vreme, cheltuielile cu produsele alimentare reprezentau într-adevăr cea mai mare parte a bugetului populației, așa că acțiunea lor a fost un spin în partea autorităților care au încercat să strivească protestul.

Putem cita, de asemenea, Asociația Internațională a Muncitorilor (AIT), care a înființat apoi prima cooperativă de cantine pentru muncitori, un fel de rețea comparabilă cu AMAP-urile noastre actuale. Mai recent, în Chile, rolul cantinelor populare a fost subliniat din nou în timpul crizei socio-economice dramatice legate de coronavirus și a urmat un val de solidaritate globală pentru a susține această practică umanistă care a venit în salvarea unui populație considerabil vulnerabilă prin izolare. Acest tip de acțiune a avut tendința de a se dezvolta și în Franța de câteva decenii și este acum evidențiat de un „Festival al cantinelor autogestionate” care se desfășoară anual la Montreuil.

„În fața precarității crescânde, în fața represiunii și excluziunii, ni se pare necesar să creăm și să consolidăm spații pentru auto-organizații oriunde se simt sistemele de opresiune; și în special în cartierele muncitoare, zone rurale, cartiere vizate de gentrificare sau excludere, spații de luptă. "

(...)