Duza se închide Hellouin

INRA: studiu economic de permacultura


Distribuiți acest articol cu ​​prietenii dvs.:

INRA a publicat un studiu de patru ani privind viabilitatea economică a permaculturii ecologice. Acest studiu „permaculturel legume organice și performanța economică“, arată că permacultura poate fi destul de competitiv punct de vedere economic în comparație cu agricultura intensivă convențională. Studiul a fost realizat pe o suprafață relativ mică 1000m² sau 1 / 10 hectar, și cu o bună proporție de forțare (seră), se pare că fiecare m² crescut permaculture organic poate genera venituri depășind 50 € / m² pentru vânzare directă.

Ceea ce îi motivează pe unii să-și înceapă grădinile de legume în permacultură este bine, deoarece pe Econologie am dezvoltat o tehnică de cultură chiar mai eficientă decât permacultura biologică: Lazy Potager (fără îngrășăminte sau pesticide, chiar organice)

Bec Hellouin Farm

Studiul economic al unei colecții tipice de 1000 m2 din cadrul fermei HELLOUIN BEC (2011-2015). Contactul cercetătorului: François Léger, UMR SAD-APT Inra AgroParisTech.

Prezentarea studiului

Ferma organică Bec Hellouin a dezvoltat un model original de grădinărit de la 2007, combinând o organizație spațială inspirată de tehnicile de permacultură și tehnică agricolă.
(E. Coleman, J. Jeavons, etc.). Foarte puțin mecanizat, într-o zonă foarte mică cultivată, poziționată pe scurt, acest model trezește un interes foarte puternic.
Dar este viabilă din punct de vedere economic? La această întrebare, studiul realizat de fermă, Institutul Sylva și unitatea de cercetare SADAPT (INRA-AgroParisTech) au intenționat să răspundă. Particularitatea acestui studiu trebuie să se desfășoare într-o fermă unde tehnicile, instrumentele, noile metode de marketing sunt încercate în mod constant, departe de "operațiunile de rutină" care în general servesc drept suport pentru producerea de referințe tehnice. economică.

De la decembrie-martie 2011 2015, grădinari au remarcat în mod sistematic intervențiile lor (natura acestora, timpul de lucru, factori de producție, etc.) și culturi cultivate pe cuantificați o suprafață de placi de 1000 mp, trotuare în afara și în zonele învecinate, inclusiv 42% sub sticlă. Rețineți că aceste 1000 m2 studiate corespund zona cea mai intensă a fermei Hellouin și ar trebui să Bec să fie luate în considerare în nici un mod suficient pentru a stabili o microferme. Într-adevăr, într-o logică permacultura, suprafață foarte elegant face parte dintr-un pachet mai amplu, care include suprafața mai puțin intensă (pentru a produce culturi, cum ar fi legumele cicluri lungi de depozitare de iarnă), zone naturale și clădiri necesare pentru bună funcționare ecologică și comercială a întregului.


Citește mai mult:
Descărcați studiul INRA despre permacultura ecologică (paginile 67 din .pdf)
Descoperă Lazy Potager (fără îngrășăminte sau pesticide, chiar organic)
Mai multe despre forumuri: tehnica ușoară a grădinii leneșă, mai bună decât permacultura
Pagina oficială a INRA privind acest studiu

Facebook Comentarii

Comentariile 2 privind "INRA: studiu economic al permaculturii"

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *