Duza se închide Hellouin

INRA: studiu economic de permacultura

INRA a publicat un studiu de patru ani privind viabilitatea economică a permaculturii organice. Acest studiu, intitulat „Grădinărirea biologică permaculturală și performanța economică” arată că permacultura poate fi destul de competitivă din punct de vedere economic comparativ cu agricultura convențională intensivă. Studiul a fost realizat pe o suprafață destul de mică de 1000 m², adică 1/10 dintr-un hectar și cu o proporție bună în forțare (seră), se pare că fiecare m² cultivat în permacultură organică poate genera o cifră de afaceri. peste 50 € / m² pentru vânzare directă.

Ceea ce îi motivează pe unii să-și înceapă grădina de legume în permacultură, acest lucru este bun deoarece pe Econologie am dezvoltat o tehnică culturală chiar mai eficientă decât permacultura biologică: Le Potager du Laesseux (fără îngrășăminte sau pesticide, chiar organice)

Prezentarea studiului

La Ferme Biologique du Bec Hellouin dezvoltă din 2007 un model original de grădinărit, care asociază o organizare a spațiului inspirată de permacultură și
grădinărit biointensiv al pieței (E. Coleman, J. Jeavons etc.). Foarte puțin mecanizat, pe o suprafață cultivată foarte mică, poziționat pe scurtcircuite, acest model trezește un interes foarte puternic.
Dar este viabil din punct de vedere economic? Aceasta este întrebarea la care intenționează să răspundă studiul realizat de fermă, institutul Sylva și unitatea de cercetare SADAPT (INRA-AgroParisTech). Particularitatea acestui studiu urmează să fie realizată într-o fermă în care sunt testate constant noi tehnici, instrumente și noi metode de comercializare, departe de „operațiuni de rutină” care servesc în general ca suport pentru producerea de referințe tehnice. economic.

Din decembrie 2011 până în martie 2015, grădinarii de piață au notat în mod sistematic intervențiile lor (natura acestora, timpul de lucru, intrări etc.) și au cuantificat recoltele pe o suprafață de paturi cultivate de 1000 m², cu excepția aleilor și a împrejurimilor, inclusiv 42% în seră. Trebuie remarcat faptul că acești 1000 m2 studiați corespund celei mai intensive zone a fermei Bec Hellouin și în niciun caz nu trebuie considerate suficiente pentru a înființa o micro-fermă. Într-adevăr, într-o logică permaculturală, suprafața foarte îngrijită face parte dintr-un tot mai global care include suprafețe mai puțin intensive (pentru a produce culturi cu cicluri lungi, cum ar fi legumele de conservare a iernii), ariile naturale și clădirile necesare pentru buna funcționare ecologică și comercială a întregului.

Citește mai mult:
Descărcați studiul complet INRA privind permacultura organică (67 de pagini în .pdf)
Descoperiți Lazy Potager (fără îngrășământ sau pesticide, chiar organice)
În detalii despre forums: tehnica ușoară a grădinii de legume leneșe, mai bună decât permacultura
Pagina oficială INRA a acestui studiu

Pentru a citi, de asemenea:  Descărcați: Biocombustibili, raportați: sfârșitul energiei întunecate? 2 din 3

2 comentarii despre „INRA: studiu economic al permaculturii”

  1. Aceasta se numește vești bune! 😉

    Ceea ce îi interesează pe agricultori / grădinari de piață mai mult decât ecologia este randamentul și profiturile.

    Abia aștept ca toată lumea să intre în permacultură 🙂

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *